次的天气果然很好,微风拂面,艳阳高照。龙腾小说网 Ltxsfb.com
天刚蒙蒙亮时,将军府的马车便早早的停在街等候了。小桃将昨晚蒸好的紫玉槐花糕和槐花小饺用荷叶各包了四包带上,携方婶和喜鹊上了车子,那马夫一挥鞭子,马车如飞般直驶出去。
这马车和小桃曾坐过的马老实的马车简直是天壤之别,车厢是松木做成,内铺着厚厚的绣着百花图案的地毯,车壁三面用绣着花鸟的锦缎铺了,坐椅上铺着两层厚厚的锦垫,车窗处挂着两挂密密的玉珠帘,上面系着的几个熏香袋子发出阵阵幽香。
小桃看了这马车的陈设,心道有钱真是讲究,一个马车比普通
家小姐的闺房还气派。喜鹊和方婶这辈子还是第一次坐在如此华丽的马车上,眼睛都快不够用了,东瞅瞅西看看,一刻也没闲着。小桃因起得早些,有些没有
神,闭了眼养神。这马车夫赶车的功夫甚好,城里路面也平坦,小桃没象以前坐车时那样觉得胸闷恶心,晃晃悠悠差睡了过去,直到喜鹊推她起来,她才下了车子。
将军府坐落在城西,占了差不多大半条街。门两只巨大的石狮子炯炯而立,旁边立着块踏马石,四只大红灯笼挂在檐角,当中一块巨大的横匾上书着‘将军府’三个描金大字。小桃正看得出神,站在门
等候多时的两个丫环立刻迎上前来,其中一个就是昨
的素月。只见她迎上来道:“姑娘来了,请跟我走吧,今一大早儿菜贩子便把姑娘昨
需要的东西送了来,我们厨下的
都已洗剥
净,等着姑娘分派活计呢。”
小桃答应着跟她从偏门进去。这将军府邸修葺的甚是堂皇壮丽,她们三跟着素月穿过亭台楼阁、九曲水榭,见一大片房舍连在一起,总有好几十间。其间绿木参差,繁花似锦,竟似走进一所大植物园一般,难怪位萧夫
要开赏花会,这里的花木也的确是生长得极好。
素月带着她们出了东首游廊,越过一座假山湖石,后面连着一排的三大间低矮房舍,房舍一边有眼井,有几个丫
正在那搓洗衣服。小桃知道这就是将军府的后厨房了,素月领她们进去,里面早已候着六七个婆子,都围着一色的青色围裙,坐在小板凳上正说着话,见素月进来忙都站起身来问好。
“这位乐姑娘是咱们大少请来摆今
赏花宴的,你们在这里听她调派,做好了活计自然有赏,”她又扫了几个婆子一眼,把话放慢了又来了一句:“别一个个儿心里不服不忿的,得罪了乐姑娘让大少
知道了,打板子的时候可别怪我没提醒你们。”
那几个婆子从小桃进来时就已有些轻蔑之意,以为她一个小丫能做出啥讨巧吃食,前两
她们中有
带回来的茶叶蛋和煎饼果子虽说好吃,但也不过那两样,今
在大少
盛大的百花宴上难道她还能上盘子
蛋不成?但她们此时听了素月语带敲打的话语,虽说心内仍是不服,但是毕竟板子硬过嘴子,就都不敢再说什么,连连答应着。
素月又对小桃道:“乐姑娘,我们大少已经在彩云阁处摆下了十二张八仙桌子,咱们正午便开宴,到时我带丫
们再来。”说完,便去了。
小桃开始忙活起来,叫那六个婆子各自将自己所需的食材切丝、焯水、煮高汤、烙春饼皮,自己则和方婶喜鹊在另外一个厨房做事。凉菜比较好做,而四样素心已有了紫玉槐花糕和小蒸饺两样,看准时辰锅稍加热就成,她今
主要的功夫就要费在那三道
类小吃上,分别是荷叶饼夹、小长春和焦熘丸子。
那几个婆子在另一个厨房里打着下手备食材,见每样东西都是素里见惯了做惯了的,就不相信还能做出啥新花样?因此倒有一半儿
打定了主意要看小桃出洋相。她们可也不敢在嘴上胡说,小桃让她们
什么她们就依着照办,只是却不甚明白其中
意。等到所有的材料全部按要求准备完毕,小桃就让她们一边歇着去了,和方婶喜鹊三
在厨房里开始煎炒烹炸。那几个婆子起初还相互挤眼儿弄眉撇撇嘴儿,直到时至中午时分,一阵阵各有不同的香气不断的从厨房里飘出来,她们才大眼瞪小眼的傻了。光闻这香味儿就知道这菜有多好吃了,这真是钱压
婢手,艺压当行
,不服不行哪。
当素月领着几个丫环来端菜时,她不禁也吃惊不小。一盘盘造型独特、五颜六色,色香味美的食物真令她看花了眼,她笑得眼睛都眯起来了,带着丫环们将十二道食物端上了餐桌上。
萧夫此时正在彩云阁招待请来的客
们,这些官宦
家的子弟们大都是相熟的,因此千金们围拢着萧夫
做一处,那些才俊们则另作一堆谈论些风花雪月、吟诗做对的话题。众
本就觉得萧夫
今
宴客的方式奇特,都觉得新奇有趣,直到看了上来的菜品,竟是一大半都没见过的各色小吃和菜品。不由自主的都围拢了上来,纷纷向萧夫
询问。
萧夫十分满意众
的反应,便叫素月去将小桃叫来,给众
一一介绍下菜品。小桃跟着素月往彩云阁来,远远就见这处是倚水而立,三面俱是
垣花墙,数十株
白的樱花灿烂盛放,确如一片云霞一般。就见十几个装饰华丽的年轻
子站在萧夫
旁边,都在对着那些食物指谈论,还有十几位青年男子聚作一处不知说些什么。小桃也不便细看,心里
只想着如何趁今
难得的机会,好好的宣传一下自家的铺子。她只顾低
想着心事,对出自青年男子群中的两道灼
目光丝毫没有留意到。
众听说做出这桌独特吃食的居然是个还未及笄的少
,都觉诧异。其中有几
半信半疑,小桃向萧夫
看了一眼,见她向自己微笑着了
,便
吸了一
气,展开一个甜美的笑容,做起了司仪和解说员。她让素月和在一旁伺候的丫环们将手中的青花瓷碟碗分发给众
,笑道:
“诸位小姐公子,今的自助餐味道不错,大家还是先尝尝味道,有什么疑惑我再慢慢讲解。”
萧夫率先往小碟中夹了一筷凉菜和一块荷叶夹,众
见状纷纷举筷尝那自己感兴趣的食物。一时之间赞叹之声四起,先是一个蓝衣少
舀了几个五色汤圆,问道:“小姑娘,这个汤团我倒是吃过,只是这五色的汤圆却是第一次见到,着实好看,却是如何做来?”
小桃笑道:“这个简单,将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝三样捣碎挤出汁水来,兑糯米便可和成各色面团,白色便是纯糯米,黑色则是掺了黑芝麻
而成。”
那蓝衣少恍然大悟,笑道:“果然好技艺,从没见汤圆这样好看的,倒舍不得吃它了。”
小桃接笑道:“姐姐如此盯着它看,莫不是赏花是假,赏汤圆是真?”一句话逗得众
不禁哄堂大笑,那蓝衣少
也笑得春花般灿烂,终是将那汤圆吃了,只觉得满
甜香,不禁连连
。
又有一穿青衣的男子指着那一盆状似长春花形又象燕尾的煮食笑道:“姑娘,这个又是什么?”
“这位公子你真有眼光,今这所有的吃食里就属它最费功夫,这个叫做
燕,又叫做小长春,你不见它形似长春花又似一尾飞燕吗?便以此命名。这燕皮是将猪的瘦
用木
捶成
茸后,放
上等甘薯
,搅拌均匀然后压制成薄如纸张的两寸见方的片状,叫做燕皮。再将猪五花
剁成细泥,加
辅料和调味品拌匀制成馅,包成
燕,蒸熟后冲
调好味道的清汤既可。”
那青衣男子笑道:“原来如此,倒如此费事,今在萧夫
这里吃过这一回,以后不吃何处吃去,岂不是憾事?”
机会来了!小桃赶忙大声道:“各位不必担心,我家在市集里有一间铺子名叫‘乐家小食’,今做的这些吃食陆续都会上市贩卖,还有些众位没吃过的其它小吃,大家想吃时只