蒜味烤酱?
是的,不知为何,夏羽对众多「菊下酱」无动于衷,唯独舌接触这瓶蒜味酱汁时,脑中绷紧的一根弦,与舌
触电式的抽搐非常像,抖动不止,同时灵感堪称铺天盖地涌过来。龙腾小说 Ltxsfb.com
为什么呢。
夏羽冷静下来,觉得自己是有所思夜有所梦吧。
毕竟,那道‘烤岩石羊腿’,是他外出狩猎之旅中,唯一的美食作品,何况这个作品在他看来还不是完美,存在小瑕疵,那点瑕疵,在抓握住“完美之匙”的夏羽心中,简直如一根刺,不拔除,内心无论如何都算不上舒服。
换句话,手上还有大改空间的食谱,夏羽无法淡定,思维潜意识就偏转到这。
他醒悟后,抚额道:“哈,烤,烤
酱。”
一般的烤配酱汁,没毛病。
但一种可喧宾夺主的“完美之酱”,搭配不需要酱汁的烤,呃,这怎么看,强行CP组合?实在让
难以愉快。
“讲师?”绘里奈没走,歪看抚额叹气的少年。
“绘里奈,有一种超级完美的酱汁摆在你面前,你该怎么使用它?”夏羽没来由的询问。
“肯定是围绕它创作食谱啊!”
绘里奈不假思索道。
“是了……”
明明是问别,夏羽目色却一片清明,哪有半点困惑。显然他已经决定,对旅途中诞生的伪完美烤
作品,动刀子,大改!
为此,‘岩石羊驼’肯定舍弃不用。
没了坚硬如岩石的,‘彩虹果酒’的果酸便显得多余,也可舍弃。
这基本上是推翻了原有的大框架,相当于再创作。
夏羽思索着,又对绘里奈道:“对了,你再去做一道‘绘里奈流烤猪牛’。”
绘里奈流烤猪牛。
这道菜,听名字就知道是少昨天让众
品尝的特制
卷。
少傲娇是傲娇,却并不矫
,在厨房里,她就是办事利索的
厨,闻言扭
就去备食材,也没多问夏羽缘由。
很快。
小炭炉上,绘里奈先以夹子,铺上猪,并将猪
烤得七成熟左右,戴上手套,就像卷馅饼,把猪
当成馅料,以一片更大的牛
覆盖进去。
当然,夏羽注意到许多致的小细节。
比如牛卷要定型,不可松垮,为此少
给
上线,
卷被一层层线捆着。
“嗯?”看少夹一个
卷,浸到冒热气的油锅,而非放到烤网上,夏羽微微讶然,“烤和炸的组合么。”
昨天试吃品尝的时候,他把这个小环节漏了。
少刚把
卷夹到盘子里,夏羽就将她挤开,持一双筷子,摊开
卷,不出预料的是,经过腌制的牛
片,与烤猪
皮间,夹藏的洋葱,冒出扑鼻的浓香,而从香味结构看,绝对不仅洋葱而已,许多夹藏的小香辛料突然失踪!
夏羽猛地怔住。
“讲师?”绘里奈正欲问,却瞥见他颇为严肃的侧脸,嘴闭上了。
酱料内藏?
此时,夏羽内心已然翻云覆雨。
这不失为将酱汁完全融进菜肴的小诀窍,毕竟,酱汁单独成碟,总会有客嫌麻烦,而且蘸酱料,味道流于表层,客
牙齿咀嚼食物与酱汁混搅,酱汁就在
腔中完成提味增鲜的效果。
比如式刺身,冷盘么,酱汁当然要独立。
更何况,「菊下酱」威能强大,夏羽单独尝,舌抽搐,味蕾被强势的霸占,若不能使得它
碎融进菜肴里,介时一道菜下肚,客
只会赞酱汁如何的美味,而非对一整道菜赞美!
所以……
“欲用它,就要将其揉碎么?”夏羽有所悟。
至于揉碎的方法,夏羽并非什么都不懂的小白。
最起码的,是将原来独立的酱汁,与菜肴,合体!
怎么才能更好的合体,更融洽,灵欲结合……
夏羽目光微微发亮,鼻中嗯了声:“大概,就这样试试吧。”
“绘里奈——”
少啊了声。
“这几天,就要麻烦你了。”夏羽对她眨眼,“我需要你的‘神之舌’……”
薙切绘里奈低低应了声。
换在以前少对这样的拉壮丁行为,指不定多抗拒,嘴上嚷嚷着
易和
换,但自从夏羽成她的监护者后,少
某种意义上,就很乖了。
……
转瞬两天过去。
傍晚,这天的营业结束,朱青边伸懒腰,边离开柜台,到后院。
在主厨房外的一条廊子上,夏羽正对刘岚低声吩咐什么,朱青耳朵大概听到“铸造”、“名家”的字眼,她心中嘀咕,这是要找蜀中名匠铸造厨具?
朱青又看到夏羽递给刘岚几张图纸,刘岚看了看,表是相当怪异的。
刘岚前脚走,朱青就如风扑向夏羽,一副好奇宝宝开问的架势,夏羽却是笑而不语,嘴很严实。
看夏羽反锁门再度进厨房,朱青气得腮鼓胀。
“这几天,绘里奈也非常辛苦呢。”森田真希冒出来,在朱青背后笑吟吟道。
“少,你难道没点紧张感?”
朱青以夸张的眼神打量真希酱,“这两个,除了睡觉,吃喝都几乎粘在一块,我觉得问题很大!”
真希见朱青面部线条绷得死紧,噗哧笑了,这个长辈某种程度上比她更死心眼。善解意的少
充当那个疏导的角色,道:“昨晚我刚问了绘里奈,她说啊,阿羽的研究,进展很顺利,已经有了一个阶段的成果。”
“是吗?”
朱青惊喜,可脸上还没露出笑容,就有一丝霾浮现。
“怎么了?”朱青和丽丝大抵类似,容易把
绪写在脸上,真希见她表
不对劲。
朱青僵硬的笑了笑:“没什么。”
只是,垂在身侧的手握紧了,拳微微发颤。
突然怦怦加剧的心跳,也说明朱青内心,对即将响起的战斗号角声,有着下意识的害怕和恐惧。
龙厨啊。
或许她永远达不成那个境界,虽说她体内流着天王的血,但龙门大关,不看出身,不问血脉,古往今来能跃龙门,
此关的,无不是大能豪杰。
黄鹤,就是这么一位豪杰,中华界的厨师大能。
……
咔嚓。
听到推门声,薙切绘里奈匆忙将一团摊开的废纸藏到身后。
夏羽视线扫向有翻动痕迹的纸篓,再看少心虚扭腰的姿势,好笑不已:“看就看了吧,一些废稿,没什么大秘密。”
闻言,少松
气。
接着绘里奈捺捺不住好奇心,“那、那个,讲师,稿上铁铸的圆球,是某种厨具吗?”
夏羽点又摇
。
“要搭配大锁链,才能构成完整的厨具哦。”夏羽眨眼。
这下子,绘里奈内心更是有一只好奇的猫。
别看她这几天,与夏羽呆在一块,但她只是机械、重复的试菜,并以‘神之舌’给予评价和建议,对夏羽食谱的面貌,框架,简直一雾水。而连着两天,不停地吃烧烤,少
白皙光洁的额
,冒出了一颗显而易见的痘痘。
又过两天,一辆运送车停在菊下楼后门,几名皮肤黝黑的铸造学徒,往院子搬运密封的木箱子。
当天傍晚、夜之间,菊下楼