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第616章:各自的底牌(下)(1 / 1)

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,说是龙,其实也只是一种有翼、会飞的食材。龙腾小说 Ltxsfb.com

眼睁睁看着之前凶悍不已的猛兽,被麻醉,被麟巨头雷哲持握一把合金刺,刺穿心脏、血水汩汩涌进装纳盆的情景,观众脸上惊惧渐渐消失,取而代之的,是一种好奇。

绝大多数人,包括在场的政要、富贾,对什么都是陌生的。

这种等级的食材,哪怕‘美食会’研究总所,只怕都视如珍宝用来研究,而不是宰杀了烹煮,那多浪费。

雷哲孤注一掷。

这不仅仅是研究派面子的问题,更涉及到美食会领的死任务。

那位领已明言,谁能替他夺下传说厨具,他就可引领其踏上龙之领域。

“仅仅是比赛吗?”

面前的盆子,渐渐装满了血水,雷哲低头看自己倒映而出的血色影子,此刻被镜头对焦也无所谓,他暗暗握紧了拳头:“为了晋阶……必须争了!”

麟巨头抛却然,撸起袖子下场。

观众看他端起血盆。

嗅觉敏锐者,则是暗自骇然,牢牢盯住那盆散出奇异酒香的血液,忍不住地窃窃私语:

“他干什么?”

“难道他打算用血液直接泡酒……”

“全身,筋骨血肉都含有酒精成分……用血液泡酒制酒也不是不可以,但……麟级真的可以驾驭如此食材?”

对场外声音充耳不闻。雷哲盆子一放,就对不远处的8号料理台,投以冷冷一瞥。

夏羽、朱青组合就在8号桌。

这家伙什么意思?

聚焦的镜头捕捉到这细节,夏羽、朱青同时皱眉,不少观众见状,却出嗷嗷叫声一个个面露兴奋——这就是火药味啊,恩怨局,看点所在!

谁都清楚远月参赛团和研究派的生死恩怨。

第一阶段a区冠亚军之争,就已经刺刀见红了。

而且,远月团队的冠军,还是通过一场漂亮的食戟,狠狠踩死研究派夺下的。

那场压上冠军的惊天豪赌,观众历历在目。

所谓的恩怨对决,不正是如此么,只不过,薙切蓟已退场,麟巨头雷哲就要撸起袖子自己下场,为团队、为自己为组织争上一争!

“凡事,逃不开一个争字啊!”老爷子夏擎感概,他自己又何尝不是呢,半截身子入了黄土,却要回归故土——争!

“没错!他们目标都是第一!“

堂岛银叹道:“这样的比赛,‘势’很重要!”

开场大约一小时后,赛场上的料理演绎,也已经到了各显神通的白热化阶段。

“呼——”

每张料理台都有不同的香气,蒸腾而起。

酒香,一团一团的,在赛馆上空厮打!

唐氏参赛团。

唐玉琼用清水泡软鱼胶片,用一个小巧的煮锅,混进花雕酒、高粱酒煮沸,呼呼呼,蒸汽犹如实质。

她背后,麟巨头唐山则在准备鸭肝酱。

浸泡过夜的鸭肝已经去血水,且用姜片、花椒、料酒泡过,去皮冲洗。

“花椒3o粒,姜片8片,香葱……”唐山把处理好的鸭肝,冷水入锅,烧开,去处浮沫,再一股脑投进准备好的配料。

明明要浸煮3个小时左右才可熟透入味的鸭肝,在麟巨头唐山手底下,只用1o分钟就捞取出锅,切块,剁碎成泥,压进小碗固定成圆形。

恰在这时,唐玉琼喊道:“唐长老,花雕啫喱好了!”

她开冷藏冰箱,把一个装有“果冻”的饭盒递来,唐山点点头,没急着接,而是用炒锅煎了数块漂亮的云吞面皮,以这块金黄面皮作为美食王国建筑的基底,摆在盘子上。

咚!

碗倒扣,捣碎成泥被压进碗定型的鸭肝,咚的掉落而出,稳稳落于金黄色面皮上。

相同的步骤,循环5次,得到相同的5道菜。

最后,唐山才接过“果冻”饭盒,银勺一划、一撇,舀起满满细碎的颗粒冻物,这些小果冻呈琥珀色泽,摆在鸭肝上,璀璨夺目。

“嘿嘿嘿嘿……”

唐玉琼笑嘻嘻的,目中写着自信神采,搬出自己最大的底牌——‘转龙壶’的酱汁!

香浓的耗油香醋酱汁,浇洒在酒冻上,又淋到鸭肝泥,这一刻,酒冻、鸭肝、酱料混合交鸣,蒸腾而起的酒雾,隐隐在料理台上空形成了山岳,予人巍峨、厚重的气息!

这就是唐山麟级的食之奥义!

山!

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