“不可思议的食义!”
奴良氏老者说。龙腾小说 Ltxsfb.com
他的双眼,就似无尘的镜子,眉宇间多了一种名为清净的气韵。
第二位自称‘酒吞’的红评审喃喃道:“心中无尘,心自安。没想到品料理,也能给予内心清修一般的心境修行。”
“折一枝青梅,煮一壶梅花酒,与岁月对饮。”
第三名斗笠僧人评审,双掌合十,低眉如此说,他脑海中还是自己在桃源茅屋,用梅花酒醉虾,宴请山客的料理景致。
“能让人舒心、安静的酒。”
第四位黑女评审在椅子上,舒展腰肢俏脸泛起追忆:“好久没有这种自由自在,无烦恼无忧愁的感觉了!”
“它叫什么?”第五位评审问,嗓音清脆。
于是,镜头再度回到兰初寒身上。
她不紧不慢地答道:“雪泡梅花虾。”
“好名字!”
奴良氏大赞,下筷,又夹起一尾虾送进口,咀嚼时带着花香的酒,与新鲜虾肉混合,他脸上是惬意、享受的表情。
“但我觉得,‘无忧虾’更适合!”他转而睁眼道。
“无忧虾?”
兰初寒轻轻颔,“也可以。”
朱青在旁咬唇。
“这家伙!”
她暗恨,她的食义是,就和本人性格非常相似,变化无常,古灵精怪,可兰初寒的食义一点不弱于她,且某种程度上,兰初寒的食义更可怕。朱青作为死对头,自然尝过她不少料理,那种食义每每在她心田、脑海流淌,似有隐士在唱诗,很可怕。
“那么,请打分”担任司仪的古川慎一郎开口道。
“18分,18分,2o分,18分,19分!”
“恭喜!”
“李翰、兰初寒组合,最终得分是93分!”
千代爱知大声宣布。
93分?
当统计分数显示,不少观众、厨师错愕,包括兰初寒本人,目中都掠过一丝不解,她很好收敛了失望、沮丧,开口问:“为什么?”
这句话,就和刚刚雷哲高度一致。
是啊,为什么!
“以蒸为主?”奴良氏咂巴嘴。
“嘿,蒸啊!”红评审‘酒吞’道,“先取土鸡腿,剔除腿骨,撒盐、倒料酒腌制,这里的料酒很关键,和后面的呼应,然后把鸡腿肉弄成紧实的卷,之后用东西包住上锅隔水蒸……我敢肯定,你不是用锡纸包,而是用荷叶这类叶子,且蒸的时候放进了不少中药材!”
第三位斗笠僧人评审接话道:“中药材有当归、枸杞、山药。再以花雕酒浸泡鸡腿卷!”
“这不是关键……”
在这,三位评审齐齐顿住。
“药性、酒性,居然通过这种料理方式,完全转移到鸡肉里面!”奴良氏盯住颜漠,缓缓道:“鸡腿肉内在的五行规律,被改变了!”
嗯?
闻言,但凡懂得一些食物五行门道的厨师,全都对颜漠投以警惕的视线。
五行规律!
夏羽在台下竖耳。
颜漠却很从容地道:“说到中华料理,人们往往会想到炒菜,但其实,在众多料理技法中,才是最受中华界推崇的,它最早始于化素有无菜不蒸之说。”
“我这道花雕醉鸡,灵魂正在于的技法,我用蒸锁住土鸡的原汁原味,这是第一蒸。”
“第二蒸,用中药材,当归、枸杞、山药,以技法,使得肉阴阳调剂……”
“第三蒸,是用独门花雕酒。”
说到这,颜漠顿了一顿,继续道:“这花雕酒,是‘五玄蛇’之林淼林大厨提供的。花雕酒属于黄酒,有六千年历史,在烹饪调味上,有着去腥、去膻、增香之用,而在食物五行学说上……”
颜漠顿住不再详细叙说。
嘀!
很快,场馆上空大屏幕,颜漠、林淼这对组合的‘花雕醉鸡’分数、排名都出来了:
93分,与李翰、兰初寒组合,并列第二!8巨臀妖艳女星曝大尺度床照"!微信公众:meinvgu123 你懂我也懂!