老说过做肝生的
很好认,还真是如此,至少在袁州看来是这样的。龙腾小说 Ltxsfb.com
袁州和乌海两到的时候菜市场的晚市还没开始,菜场里买菜的
很少,就连卖菜的和
摊子上的
都懒懒散散的,没什么
神。
按理来说来取新鲜的肝得一大早来,因为这个时候牲畜才刚刚杀好,这样才新鲜。
而按骑车大爷的话来说,这就喜欢在晚市开市前后来买,是以袁州和乌海才会这个时间来。
“还真是奇怪的时间。”袁州心里暗叹。
就在袁州和乌海炯炯有神的盯着菜场门的时候,远处来了一个
。
这穿着一身淡蓝色的唐装,外面穿着黑色背夹,
发一丝不苟的向后梳起,脚上是一双黑布鞋,走路步伐很是稳健,脸上带着笑,看起来很是亲切的样子。
说这好认是因为他留着非常漂亮的胡须,是个美髯公,胡子一直到了胸
的位置,上面一截是白色的,下面则是黑色。
留着胡子的脸看起来不是很老,胡子打理的非常净。
“应该是这位师傅。”袁州转对乌海说道,然后朝前走去准备打招呼。
要是别的时候袁州肯定不好意思,这么直接去找一个陌生,但这次不同。
这可是掌握着系统都说不可能的菜,是以,这次袁州很是
脆的开
了。
“您好,我是袁州,这是乌海,我们是骑车的老大爷介绍来的。”袁州开介绍道。
袁州是走到这面前站定,然后开
的,这
也是耐心很好,笑着等袁州和乌海开
。
“哦,我知道你肯定会来找我,我是柳章。”这说着,笑眯眯的摸了摸自己的胡子。
“你是那厨神小店的老板,做菜很厉害,你是那个小胡子。”这的声音中气十足,一时之间都听不出到底多大。
“打扰了。”袁州道。
“你怎么知道我们会来?”乌海倒是没那么多顾忌,先看了看他的胡子,然后才问道。
“简单,因为他是厨师,你是个吃的。”这
再次笑道:“你们的故事我也听了很多。”
骑车老讲故事,所以在吃饭的时候,讲了袁州小店的事
,也是很正常的事
。
“还真是了解我。”乌海下意识的摸了摸自己的小胡子。
“那么柳先生的晚餐能否教给我。”袁州道。
袁州早就想好了,他来蹭一顿肝生,然后再回请他一顿。
“这可是求之不得的事,那老
说你店里的价格都很符合那些菜的身价。”柳章语气轻松的说道。
“那我们就不客气了。”袁州也不扭捏,点道。
“这就进去吧,估计羊肝子是有了。”柳章朝前走了一步。
袁州摆出学生的架势,准备好好的观摩学习,而乌海则好奇的东看西看的,时不时还看柳章的胡子。
要知道柳章的胡子确实很引注意,因为一看就知道平时对它非常的
护。
“哈哈哈,其实没什么要学的,估计你等会一吃就知道了。”柳章见袁州一副严肃认真的样子,笑呵呵的说道。
“这道菜我不会。”袁州认真的说道:“所以希望能够不吝赐教。”
“具体也没什么好说的,一会就明白是怎么回事了。”柳章不以为意的说。
听语气并不是吊胃卖关子,袁州就压下心
的
绪。
“别管他,每天都严肃的很,不过因为这样才能做得好,毕竟我也是个很严肃的。”乌海在一旁说道。
“哈哈哈。”柳章忍不住抚须大笑。
一旁的袁州权当没听见没看见乌海的耍宝。
“小伙子的胡子有趣,也有趣。”柳章笑完,然后道。
“当然,我是个很风趣的男。”乌海用两指顺了顺自己的八字胡。
“呵呵。”袁州对于乌海的厚脸皮又有了新的认知。
说话间,三早就走进了菜场来到了卖羊
的地方。
这个菜场算是比较大的,单单是卖猪的
摊子就有三长排,就连卖牛
的都有一整排,这在其他市场是很难见到的。
毕竟蓉城地处西南,吃猪的还是多于吃牛
的,一般的菜场也就一两家卖牛
的,而羊
的得到冬天才有一两家,平时还根本没有。
但这里却有三家卖羊的,柳章带着
直直的朝着最边上的摊子走去。
“这做生意公道,羊
是吃
的,
味大,膻味小,每天都杀两
羊,一
早上,一
现在。”柳章边走边说。
这话明显是说给袁州听的。
“嗯。”袁州点,像个学生跟在后面。
达者为师。
乌海则好奇的比较着羊和边上牛
的区别。
“老柳来了,刚刚掏出来的羊肝子,给你。”柳章带着刚刚走到摊位上,还没说话,那个正在解羊的汉子,立刻把羊肝从羊肚子里拿了出来。
“谢谢了。”柳章不知从哪里摸出一个稻编的袋子,接住了羊肝。
“客气什么,什么时候再给来一盘,我下酒。”解羊的汉子爽快的说道。
“没问题,明天你留两幅,给你备一碗。”柳章爽快道。
“说好了,我明天去找你。”解羊的汉子立刻应下。
“留着留着。”柳章拿着羊肝,边走边应。
“这羊肝还真小。”对比完牛后,乌海道。
“但是羊肝鲜。”柳章道。
“嗯,但也膻。”袁州皱眉。
“这刚杀出来的羊肝鲜,用其他的装得串味,这个
袋子好,去腥还杀菌,还能沥血水,到家清洗就刚好。”柳章道。
“谢谢柳大师。”袁州郑重道谢。
柳章确实是大师风范,和袁州素不相识,但也能把自己做菜的秘密直接说,还很仔细。
古有教会徒弟饿死师傅,连师徒之间都要留一手,更何况是陌生,是以听上去没什么,但实则大师胸怀。
“谢什么,我也等着你的饭呢。”柳章不紧不慢的走着。
从菜市场到柳章家徒步只需要七分钟,三边说边走,倒是很快。
柳章家就在不远的小区里,住的是一楼,带个小院子,摆了张小木桌边上种了些调料,已经郁郁葱葱的了。
穿过小区花坛时,就能看到不少上了岁数的老,靠着太师椅,一摇一摇,慢悠悠让
有种莫名的安静。
“葱姜蒜都是自己的,这样方便。”看袁州在看,柳章就解释道。
“味道也能自己控制。”袁州点。
住所不偏僻也安静,种半亩蔬菜,自给自足,真的是理想生活。
“你们俩坐一会,我就不给倒茶了,这肝生不能迟了。”柳章说着就拿羊肝进了厨房。
“没问题。”乌海立刻规矩的坐下,也不东张西望,安静的等菜吃。
这倒是乌海的好习惯,有吃的特别安静,跟狗差不多。
至于袁州内心平静不下来,目光望着厨房,对于自己不知道的东西,袁州是极其好学的。
……