煤矸石和泥炭混合制成的燃料，然后支起大锅，开始烧水做饭。食物都是标准配置：腌肉、咸鱼、豆制品和一些便于储存的蔬菜，此外，每人还能分得一小勺糖和一点点酒。
简单的野外工作餐，既可口又营养丰富，令那些吃惯了黑面包的欧洲移民和常年啃着长蛆饼干的海盗奴隶们吃得泪流满面，这饭菜在旧大陆就连很多绅士们也未必顿顿能吃啊，看来新大陆的生活水平普遍比较高。
有了对美好生活的期望，这些人干起活来自然就很卖力。6月2日，在300名壮劳力奋战几天后，这段淤塞的河道终于便全面疏通了，水深恢复到了2.5米－3米左右。
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