少从视觉上来说,我觉得它已经赢过罗曼尼-康帝了。”陆离的调侃让东尼再次笑了起来。
东尼端起了玻璃酒壶,做出了一个展示的动作,“既然如此有自信,那么,接下来,我们就需要好好品尝品尝了。”
陆离和东尼两个人离开了酒窖,朝着主屋方向走了过去。
陆离的内心难免有些忐忑,经过了大半年的栽培、种植、收获和酿造,现在葡萄酒终于到了检验的时刻。
虽然说新酒依旧做不得准,风味和口感都还会伴随着时间的沉淀而发生改变;但一般来说,新酒的口感就已经奠定了基础,这就是基因,先天不足和先天优势,就直接决定了未来的高度。这可不是什么体育励志电影,依靠努力还可以后来居上的,在葡萄酒的领域里,新酒的基础就已经决定了未来的极限。
想到这里,陆离也不由稍稍紧张了起来。这可比纯血马要刺激多了。因为如果纯血马的后代没有能够达到预期,还可以再进行第二次、第三次配种;但如果葡萄酒无法令人满意,这就是自然的问题,他们可以把整片土地的土壤都更换掉,却不能把德州的天气、雨水、刮风都更换掉。
柯尔说,以前榉木牧场的葡萄酒颇有名气,虽然比不上马场。
陆离想着,空间泉水浇灌了如此久,到底能够产生多少积极的正面影响。现在,是骡子是马,就应该拉出来溜一溜了。< ();