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75.075章(3 / 3)

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“既然颜政委开口了,那么我就先自我介绍一下自己吧。”许皓首先站起来,爽朗道,“我姓许,单名一个皓字,是新分来县政府办公室的秘书。县委招待所食堂的总厨是我姑父,我爷爷是泰国人,二几年来到中国,在省城督军家里做厨师。那位省城督军的一房姨太太是泰国人,跟我爷爷是亲戚。后来我爷爷在益州定居,娶了本地的一位姑娘为妻,也就是我奶奶。他们生了三子一女,我大伯和二伯参加革命,都牺牲了,只剩下我爸和我姑没事。我刚来宜南县政府工作不到半个月,我姑父就把我拉来参加这次宜南的厨师比赛了。然后,我就献丑了。”

丁小甜听了,心想,原来是这样,这就说得通了。

为什么这个许皓会做改良的泰国菜了,原来他爷爷是泰国人,还是做厨师的,许皓从爷爷那里学到一些泰国菜的做法就很正常了。

一开始,自己还以为许皓不是穿越者就是重生者,还吓了一跳呢。

“许皓同志太谦虚了,今天我是看见了你做菜的手法,很娴熟啊,尤其是在柠檬鱼里面加进去菠菜汤,我想问,这菠菜汤是你自己想的要加进去的吗?”曹飞霞听完许皓的话之后笑看着他问。

许皓侃侃而谈:“哦,在柠檬鱼里面加菠菜汤,的确是我想的,是为了平衡柠檬鱼酸辣的口感。说到我做菜的手法娴熟,主要是我家就我一个孩子,我爷爷奶奶跟我爸住在一起。从小,我爷爷就让教我做菜,他说,他不能把自己的好手艺一起带走,必须要留给后人。我从十二岁起,每天都下厨做菜,逢年过节,还要做席。所谓的好手艺,就是这么来的,大概也就是熟能生巧罢了。”

曹飞霞听完说了一句:“你不做厨师真是太可惜了……”

然后她看向崔明世,问他是不是跟自己一样的感觉。

崔明世撇嘴,点头:“就是啊,但是人各有志,我不想勉强他。”

曹飞霞笑得咧开了嘴,说:“看起来,我比你要有运气多了,我们红星饭店即将会拥有一个出色的,同样是年轻的人做厨师,她就是丁小甜同志。来,小甜,向崔总厨他们介绍下你自己吧!”

丁小甜随即站了起来,大大方方地开始自我介绍:“我叫丁小甜,之前是光荣公社小学的代课老师……”

崔明世等人听了丁小甜的自我介绍,很快就提出了问题,问丁小甜是怎么做那道金齑玉脍的,毕竟那道菜只是在历史书里出现过,并且这道菜并不是宜南的本地菜,她怎么会想到做这道菜呢。

“是这样的,我呢,之前在历史书上看见过这道菜,很好,就详细研究了下配方,再综合我对鱼脍的一些理解就做出了这道菜。这没什么,只要多看,多尝试就会做出这样的菜的。”丁小甜谦虚道。

“我觉得你太谦虚了,能把历史书上的菜做出来,这是很了不起的。跟我侄子做的菜出自家学渊源不同,你的这道金齑玉脍完全是靠自己的领悟。当着我侄子的面,我还是要说,丁小甜同志,你比他更厉害。我真是羡慕曹总厨,能让你成为红星饭店的厨师。”崔明世眼睛发亮,大声道。

就在自己姑父猛夸丁小甜时,许皓微微皱了皱眉,脸色有点儿尴尬。

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