“这是什么啊?”师尚真好奇的问道。
温煦一边拨着毛一边乐呵呵的说道:“你有服了,我抓了老鹅回来就看到栋梁咬了一只野
回来,今天晚上咱们不蒸鱼了,红烧野
,再有一份
炒鹅杂,可惜了没有啤酒!”
“不会是保护动物吧?”师尚真的觉悟那不是盖的,第一个想起来这个事儿。
“满山都有的东西哪算什么保护动物”温煦说道:“这是最最普通的山,放心吃吧,跟保护不保护的边不搭!”
温煦确不知道,自己现在己经是违法了,野生的山所有的中国亚种都属于国家二级保护动物,只是温煦吃山
都成习惯了,从小到大时不时的就吃上一两只,温家村的
谁也没有把这东西当回事儿,很少有
刻意去捕,但是抓到了也不会放就是了。
况且栋梁抓到的都被咬断了脖子,不吃还能扔回去,白白腐烂掉不成?多费啊!
师尚真被温煦这么一说,也就不说什么了,拿了个凳子坐到了院子里:“要我帮忙么?”
“要不你理个菜吧,把我刚要回来的笋给扒一下,然后呢理点儿韭菜……”温煦说道。
师尚真说道:“一件件说,先扒笋”。
温煦想了一下说道:“你先理韭菜吧,笋子等我自己来扒”。温煦是不放心啊,怕让她扒笋整个把自己的借来的笋给扒没了。
清理了野,然后又把大鹅给烫了毛拨个
光,天色己经完全黑了下来,温煦师尚真烧火,在小锅里闷上了米饭,然后把野
剁成了小块,先抄了一下水,然后在锅里倒上了油,把蒜、姜等等放到了油锅里炒出了香味之后,把整盘的野
倒进了锅里,大火猛炒,炒的
差不多变了这,放
酱油上色,然后加点儿水,盖上锅盖用大火闷,等着锅里的汤汁收到了锅底的时候,红烧野
就好了。
韭菜鹅杂那就更简单了,鹅杂丝下了锅,猛油之中炒这么一会儿,加韭菜也就是四五分钟的事
,等着两样菜一出锅,小锅里的米饭己经是香气四滥。
温煦这边一揭开了锅,避开了水气,一转看到师尚真己经把碗伸了过来,在她的脚边,栋梁己经叼着自己的食盆眼
的望向了自己的主
。
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