化的肥肉，形成了多层次的口感，让人欲罢不能。
萧风虽然不是第一次品尝到这种美味，但是也不得不感叹，三爷萧晋昊的手艺确实名不虚传！
萧风打算，将来等镜湖景区进入正轨，拥有大量客源之后，让三爷在村子里开一间私家菜馆，既可以发挥三爷的手艺，又能让他的收入进一步提升。在萧风看来，只要给三爷提供各种顶级食材，他的手艺肯定能够突飞猛进，烹饪出更多的美味。
萧晋昊不愿意进入公司或者农场，让他变成私家菜馆的老板兼大厨，倒也是一个不错的思路。
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吃过腊八粥之后，也就意味着正式进入了春节的筹备阶段，各家各户开始准备年货，迎接新一年的到来。
相比于城里全天候营业、琳琅满目的超市，滇西北地区由于交通以及物资交流的不便，村民们要把各种年货备齐，并不是一件容易的事情。甚至不少家庭困难的山民，还需要把家里积攒的各种山货拿到市集上出售，才能买回自家没有的年货。
每年的这个时候，七天逢集的玉集镇就成为了十里八乡最重要的物资集散中心，来自四面八方的山民、商贩集聚一堂，在进行物资交流的同时，更是给这片山区带来了浓浓的节日气息！
对于山里人来说，集市是一种无法磨灭的烙印！
