家火腿需要在这种环境下发酵三个月之后才能食用，而要想让火腿的滋味达到完美，还需要在窖洞的窖藏室内储藏三年以上！
这也就意味着，方天普等人在海州尝过的那些火腿，至少是三年前就开始制作了，现在想起来，1888块的一条火腿，还真的不贵！
“现在我们萧家也开始在扩大火腿的生产，不过最好的火腿都是要在秋冬季节腌制，现在的产品将来也只能用于普通市场！”萧风向方天普介绍道：“顶级的萧家火腿将来的价格肯定会不断上涨，这也是没有办法的事情，产量太低了！”
萧风已经决定了，萧家火腿的零售价从下半年起调整为2680元，萧风并不指望卖出太多的萧家火腿，而是希望能够树立萧家火腿的高端品牌形象。一只西班牙火腿能够卖出一万多块，凭什么味道更好，制作工艺更复杂的萧家火腿就已经要贱卖呢？
萧家火腿的发酵室、窖藏室都让方天普等人大开眼界，而接下来萧家储藏了数百年的美酒，更是让他们感觉到一股厚重的历史气息扑面而来！
别看市面上现在不少白酒厂家宣称5年、10年窖藏的美酒，其实只不过是嘘头罢了。
而萧家，居然拥有大量百年陈酿，其价值可想而知！(未完待续。。)
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