无非是能够制造一些专用的加工机械，劳动生产率高些，制糖副产品综合利用率高，总成本较低。
文同登陆之后的第一步就是迅速走访两县的主要甘蔗产区，观察甘蔗种植、收获和加工的情况。他大体知道老式的榨糖设备和工艺是什么，但是这些都是清代的遗迹，明代的设备到底是什么模样的，他还没见过。
为了保证文同的安全，执委会将派出所顾问周士翟带个徒弟随身保卫，他和起威的人马又是一个镖局出身，沟通起来也容易。除此之外，还有个穿越众常师德随同，他和制糖或者甘蔗一点关系也没有，但是够高大结实，又是一军事爱好者，训练了几个月对武器掌握得不错，还能舞弄下鬼头刀什么的。派他来不在意他的武力，主要是为了让两个穿越者之间能彼此说说话。不比和土著在一起，没共同语言。
借助于起威在雷州的大规模设点铺线，文同的甘蔗之旅即方便又安全。从灯笼角登陆之后，起威雷州海康分号的掌柜就带着轿子和镖师迎候了。
