最便宜的快餐厅里，每张桌位的最低消费都是三百，而这一层密密麻麻的总共放了三百多张小桌子，每张桌子最多也就能够围满六个人，可就这么一张小桌子，都有人抢不到。
就为了来这里吃顿饭，有时候就有人要等一个多小时，而现在才十一点，就有这么多人来抢占桌子。
每张桌子最低三百元的消费，这一轮客人，毛收入就超过十万，而这个快餐厅，一个中午从十一点开始，直到下午两点，足可以应付三波客人。
所以，这个快餐厅，只是一天的销售额，就超过五十万，一个月就是一千五百万元以上。
当然，这是旺季的销售额，但红楼食府有淡季吗？
每年一亿八千万的销售额，如果利润有一半，那是多少钱？九千万。
其实谁都知道，红楼食府的利润，主要在早餐的连锁店，和中午晚上的酒席，那才是来钱的大项。
但那些层面，韩荣耀还接触不到，所以他不了解情况，但只是他了解情况的这一个快餐厅，就已经让他咋舌了。
他大哥真是不简单，了解他的事迹越多，韩荣耀就越是对他大哥高山仰止。
本来韩荣耀对他大哥的成功，还没有多少认识，只有来了这红楼食府，他才真正值得自己大哥的厉害。
虽然自家大哥没有来这里几次，但通过陈青，韩荣耀了解了很多。
这整个红楼食府，从策划到经营，几乎都是他大哥想出来的。
不管是菜品、厨师、到服务员，所有服务理念，都是他大哥一手制定的。
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