进行了评估。苹果深加工的关键技术，现在都已经得到了突破。比如膜超滤技术的突破，黄教授的课题对陶瓷膜过滤去除**菌进行研究，得出100奈米（1奈米为10亿分之1米）陶瓷膜错流超滤的最佳『操』作条件除菌效果非常理想，完全可以达到商品果汁的要求，能够达到果汁卫生安全的要求：对浓缩苹果汁生产中堵塞膜成分进行分析证明主要是蛋白质、不溶xing果胶、淀粉和纤维素等，在超滤膜进行常规化学清洗前结合相应的生物清洗复合su进行清洗不但使超滤通过量得到快速回升，还大大缩短了化学清洗时间。
其次是活xing炭吸附技术的成功。将活xing炭等无机吸附剂和树脂等有机吸附剂作为吸附材料应用于果汁加工过程中，解决苹果汁的二次沉淀、褐变、棒曲霉素污染和农『药』残留问题，并合成了一种专门针对苹果汁中的农残（甲胺磷）的功能吸附树脂，以通过改进苹果汁加工工艺，实现品质和安全xing的提高，突破了浓缩苹果汁防褐变技术，使果汁se度降低值达到国际要求。
还有是芳香物质回收技术取得重大突破。将天然苹果香精从一百倍大幅度提高到三百倍，产品完全达到国际标准，一条生产线的产量达到每年一千吨，该项技术成果还获得了国家发明专利。
除了以上技术的突破外，黄教授的课题组还首次采用模拟体系进行臭氧水溶『液』清洗苹果表面降低农『药』残留的研究，并利用臭氧有效地杀灭苹果表面的耐热菌：从苹果汁生产线上分离嗜酸嗜热菌，并对之进行鉴定及生物学特xing研究，研究这些菌对果汁品质的影响，为耐热菌的检测和控制打下基础：根据从苹果汁生产线及加工过程中分离得到的特定微生物菌种，进行脉冲强磁场及不同种类非热杀菌技术对苹果汁中**微生物的杀灭作用研究，最终确定最佳冷杀菌工艺，减少生产过程中的微生物污染等。”陈树立现在也快成了半个苹果深加工的专家，特别是对黄明龙搞的这个课题，研究颇深。为了做好高唐县这个县委〖书〗记，他是下了一番苦功的。！。
[记住网址 龙腾小说 ltxs520.com]
