起来至少也要有个二三十桌。头日子每桌八碟八碗，二日子九碟子，尾日子三肉三素一羹一汤，算下来至少也有七八百盘菜。那可是要起大锅做的，就算是这样也要做个六七十锅，你能做的了？”对于张劲说要做大师傅的话，海聚福自然是十万个不相信，一百万个怀疑。
做为宗师级厨师，张劲怎么可能被大锅小锅的问题所困扰，所以他也不犹豫，慨然的应了下来：“怎么？海叔不信？不是跟你吹，这做菜不管是大锅小锅，那些酒楼的大厨还真没有几个比我强的！不信？咱现在就试试。”
张劲的这么一鼓动，让坐在桌上一直未曾说话的海聚福老汉的老婆海大婶也有些意动。一是因为张劲信誓旦旦的说的真切，一是因为自己二儿子的喜宴确实也是迫在眉睫，而靠谱的做菜大师傅也还没有找好，于是也游移不定的向自己的主心骨海老支书征询起了意见：“他爹，这事儿也确实要来不及了，要不然咱让小张试试？”
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