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第七十四章 菜品之外的道理(1 / 1)

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工地上的工人排好队,开始打饭了。龙腾小说 Ltxsfb.com猎 文网wwlwc

韩少白的桂花鲢鱼羹盛在猩的黑陶碗中,送到一个个工人们的手里。

“美食奈何没有美器,还是有些遗憾啊!”韩少白叹了一口气。

这些黑陶须是他临时在县城里买的,几乎搬空了一家陶器点的存货。

“老板,够可以了,这些民工懂什么美?难道还像国宴上一样用青花瓷来装?他们也配!?”

每个工人在韩少白这边,除了领到一碗桂花鲢鱼羹外,还领到了两个兵乓球。一个黄色一个白色,这是等会用来投票的东西。

相比韩少白精致的桂花鲢鱼羹,刘芒的红烧肉则要粗犷的多。

大块大块闪烁着油光的红烧肉装在锅中,用大勺直接舀起,盖在工人盛着白米饭的大碗里,堆成一座小山。

“大叔,够不够?不够再添些,管够!”

“够了!够了!”戴着一顶破蒲帽的汉子连连点头,笑着露出一口大白牙。

周围憨厚的汉子大多都席地而坐,用筷子心翼翼的夹起红烧肉送入嘴中,露出一脸满足的表情。

“老大,也给我来点。”五眼捧着一个大搪瓷盆,里面盛了一大碗米饭,递到刘芒面前。

“你不是嫌它太油腻的么?”刘芒奇怪的问道。

“我这不是看他们吃的香嘛,搞的我肚子里的馋虫也蠢蠢欲动。”

一大勺红烧肉扣在五眼的搪瓷大盆里,清亮的油脂从肉里渗透出来,流到底下的米饭里。

五眼扒了一大口米饭,然后吃上一块红烧肉。

“老大r直是赞啊b个红烧肉单吃还没什么,但和米饭搭在一起简直是绝配啊烧肉的肥腻解了米饭的干涩,让我有种吃台湾卤肉饭的感觉。”

“真的?那我也尝尝!”悟静也搞了一盆米饭,自己动手舀了一大勺红烧肉。

“果然!我就知道芒哥儿的手艺肯定有它独到的地方!”悟静雅五眼的样子吃了一口后,同样赞叹连连。

“茴香、八角、桂皮、还有葱姜和老抽的味道完全渗透进肉里u么说呢?就是很下饭!”悟静说完,便大口大口的吃了起来。

“师兄,你的调鼎集随身带了吧?可以交给我了吗?”韩少白分完自己的桂花鲢鱼羹,走了过来。

“带了,但你确定你能赢么?”不语翘着二郎腿坐在椅子上,从锅里夹了一块红烧肉送入嘴中,然后‘滋溜’了一口白酒,眼皮都没抬一下。

“你从厨多年,难道还吃不出来么?你徒弟的这道红烧肉简直烧得乱七八糟!烧好的肉完全泡在析出的油里,腻的很!味道也不对,偏咸了b样一无是处的菜品难道还能赢?”

“那可不见得,我老头子的味觉退化不少,吃起来刚刚好!”

“你的味觉退化了,别人也跟你一样么?也罢,不到黄河心不死g就让你看看结果吧!”韩少白说完,拍了拍手掌。

“各位,吃完饭还要麻烦你们帮我一个小忙。刚才我给你们两个序,白的代表鱼羹,黄的是红烧肉。你们觉得哪样更好吃的话,就将代表菜品的序投到这个大瓮里,两样只能鸦个,非常感谢诸位了!”

周围的建筑工人一愣,不少人都嘻嘻哈哈的叫嚷起来。

“是不是以后都有的吃?”

“现在还流行起投票啰!蛮湘的勒!”

投票进行中,韩少白冷冷盯着承的人。

大概是因为这么多年的愿望就要实现了,他有些莫名的紧张,右手不自觉的握紧了手里的文明棍。

而刘芒则显得云淡风轻,好像这衬斗根本不关他的事。

他只是自顾着将锅里剩下的肉,分到那些还在等候的人碗里,看都没有看韩少白一下。

等了一刻多钟,所有人都投完了票,韩少白向那个西装男点头示意。

西装男马上抄起一只大铁锤走到那个大瓦瓮前。

“师兄,你相信我,调鼎集只有在我的手里才能挥最大的用处,我会将师傅教我们的东西扬光大的!”

“你别高兴得太早还不配!”不语哼了一声。

“是吗?那你就看着吧!给我砸!”韩少白冷笑一声,一声令下。

听到他的命令,西装男马上将手里的铁锤狠狠的砸向瓦瓮!

刘芒这边几个人同时朝瓦瓮那望去。

“扑通!”一声_瓮应声而碎!

里面的乒乓球马上从破碎的瓦瓮里流了出来!

“什么?b不可能!?”

韩少白不可置信的揉了揉眼睛,一把扑了上去。

破碎的瓦瓮里流出的乒乓球一片橙黄,连一颗白色的都没有。

不语暗暗松了口气,赞许的看着刘芒:“这个徒弟,自己没有看走眼,不论是做菜的天赋,还是对人情世故的了解,都远胜当年的自己!”

“师弟,你可以死心了吧?麻烦你以后不要再来骚扰我了。我也想安生的过完下半辈子。”

“这不可能!我的桂花鲢鱼羹不论是色、香、味都远胜那杏的红烧肉u么可能会输!”

韩少白咆哮起来,扯过一个路过的工人,一把攥的衣领:“告诉我!我的鱼羹哪里不好吃了!”

“领导!”那个工人被韩少白下了一跳,嘴里嚅嗫着:“好吃,俺从来没有吃过那么好吃的东西勒!”

“那为什么你不投我的票!”

“好吃是好吃,可它不饱肚勒!寡淡的,一口就喝完哒!”

“听到没有?不饱肚!”不语走了过来,示意韩少白放开那个建筑工人,幽幽叹了口气。

“师弟,你怎么还看不明白呢?你输的不是菜品,而是菜品之外的东西!”

“菜品之外的东西?那是什么?”

“你韩少白从幸境富裕,锦衣玉食,连拜入到师傅门下学厨也只是爱好而已,你又怎么能体会这些劳苦大众的所需?”

“那跟我今天的菜品有关系吗?我这道桂花鲢鱼羹可是获得过国际金奖!各种美食家都赞不绝口q道还比不上一道普普通通的红烧肉?”

“师弟,你一开始就错了,如果你今天找的是富商政要,哪怕是一些普通的上班族白领,那这次的胜负真的是很难预料,可你偏偏要找一些建筑工地上卖力气的贫苦大众!”

不语顿了顿:“他们是什么?他们每日辛勤劳动,就是为了能让家人过上好的生活!舍不得吃,舍不穿,每日的伙食能见到一点油星就叫加餐了;碗烧得喷香流油的红烧肉和一碗清甜寡淡的鲢鱼羹你说他们会疡谁?!”

“这b!”韩少白让不语一顿抢白,搞得连说话都支吾起来。

“你知道当年我们的祖师爷为什么要建立满汉楼吗?”

“为什么?”韩少白忍不追问到。

“因为当年的祖师爷觉得,真正的美食应该是属于天下人的,并不是只为皇室权贵服务y以他才离开御膳房,自己创立满汉楼,为天下百姓而做菜!安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜b个道理同样也应该是一个真正的厨师所毕生追求的&弟输得不冤啊!”

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