今天是一盘子金黄色的蛋炒饭，明天就是一盘子油炒饭外加一个金黄色的煎
蛋，后天宵夜是面条，但也是附带一个荷包蛋或者煎蛋……
总之，朱家
已经阻止不了蛋的“摧残”了。『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』
如此一个星期，朱
和郭建军看见蛋都有点食不下咽了。
作为家里的大厨，家对饮食的不满意简直是在打自己的脸。
朱文轩数了数剩下的蛋，这一周他们一共吃了一百二十三个蛋Σ°°︴
准确的说是一百二十二个，因为有一个掉地上摔坏了，被朱撮给圈里的吃了
（不明真相的：……）
剩下一百多个蛋，朱文轩把双黄蛋挑出来，足足有五十个。
咸鸭蛋虽然顾名思义是鸭蛋做的，但是在蛋比较多又没有鸭蛋的
况下，还是可以将就用滴。
做好了味道一样好。
咸鸭蛋……不，是咸蛋，制作比较简单。
准备两个碗，一个装上盐
，一个倒上高浓度白酒。
先将蛋放进白酒碗里，打湿表面，然后放进盐碗里，滚动，直到蛋表面沾满盐为止，最后，将蛋放进
袋里，密封储存。
现在夜里温度还是比较低，所以，咸蛋至少要放上一个月时间，待蛋表面的盐化掉才成。
制作成功的咸蛋，蛋黄油特别多，颜色偏红，看上去很是喜，而它的味道和它的颜色一样，只一，便让
为之倾倒。
做完咸蛋，剩下的蛋还是多。
朱文轩心想，既然蒸的煮的煎的炒的都吃腻了，那就换成卤的吧。
果然，对于早餐多出一个卤蛋，朱和郭建军纷纷表示：接受无碍，可继续食用……几天。
这天，朱文轩去甘溪坝田里看了看蒜薹的生长况，回来的时候，见不少围在一户家门。
他不是个
凑热闹的，正打算走，却见有拎着一大袋蛋糕出来。
他这才想起这户家是
嘛的。
——村里唯一一家做蛋糕专业户，兼职做锅盔、馒
、饼子等面食品。
虽说是做蛋糕专业户，其实做的都是些普通蛋糕。
形状一般就三种，小方块、蘑菇伞、香蕉状
朱文轩估计这最后一种，是为了讨好小孩子专门买的模具。
蛋糕平时在村里并不好卖，可到了农忙时节，却销量
涨，常常供不应求卖断货。
究其原因。
毕竟是庄稼，平
里谁也舍不得花钱买来吃。
顶多就是买给孩子和老解解馋，聊表孝心。
而到农忙时候，谁家都是恨不得将五天的活儿压缩在三天里完，怕延误了庄稼的“时机”。
所以，出门活儿，一般都是带粮，很少有专门回家吃中饭的。
尤其是像割稻谷、栽蒜、打蒜薹这类耗时并非一两天的活儿。
不抓紧时间忙碌，可能一场雨水就能让谷子全部倒地，谷粒受
生芽；蒜种栽晚了，蒜苗长出自然晚，蒜薹也跟着晚，影响不可谓不大；打蒜薹就更要及时了，否则等蒜薹长老，卖不上好价钱和卖不出去，都是庄稼不愿看见的。
所以说，农忙时候，争分夺秒那是必须的，早完早休息，中饭什么的，就让粮代替好了。
而，在众多粮当中，香甜可、软糯适中的蛋糕，无疑是最受欢迎的。
庄稼舍不得一辈子，可真正吃苦耐劳的时候，还是很乐意犒劳自己的。
这种平里“
费钱，家里有米有菜能吃饱就行”的心理，看待蛋糕，就是看待高大上的食物。
朱文轩小时候的记忆，也是（蛋糕）得不行。
哪怕农忙时候，真的很累，他也会因为有蛋糕吃而期待不已
朱文轩还记得这家做蛋糕的以前会接受加工模式，便上前问了问况。
老板很爽快地说：“你把蛋和面
拿来就是，我一个下午就能给你做出来。”
朱文轩大喜，回家提了蛋和面，白糖也带上几斤，去了后他也不守着，只说晚上再来拿。
一般自己出材料做蛋糕，都是会守着的，因为担心会被偷工减料。
朱文轩这么说，老板自认为是被信任了，所以直把胸脯拍得空响说：“我一定给你做好。”
晚上郭建军回来，见饭桌上竟然没有蛋，还纳闷问：“你今天不宣扬蛋的保质期很短大家要齐心协力尽快消灭它了？”
朱文轩得意地斜过眼道：“我已经把它们全都消灭了，以后你就是想吃（蛋）也没了。”
郭建军觉得小老板这一眼斜的风万种的，忍不住伸手捏了捏他的脸。
朱文轩：“……”
朱咬着筷子，一脸‘我什么也没看见’的表。
朱文轩可耻的脸红了，扭瞪了罪魁祸首一眼说：“我把双黄蛋做成咸蛋了，剩下的全拿去做蛋糕，一会儿吃完饭你跟我去取。”
