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第40节(1 / 2)

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她等沈奉回来后,就把这个设想提了出来。

沈奉看着妻子被烟火熏得花狸猫一样的脸, 揉了揉她脑袋,放下买回来的东西, 给她打水摆了把热毛巾擦脸,一边有点稀道, “你还知道沼气池, 懂的不少。”

随后就说,“沼气池我只听说蜀地那边有搞, 它有一定的安全隐患,搞不规范容易出事, 咱们要搞, 得先派人过去学习技术。”

赵菀香摇头, “不用,你交给范教授就行了。”

沈奉,“?”

赵菀香小声告诉他, “我当初在羊城住在范红英家里时,范红英爸爸提到过,范教授年轻的时候也是个先进知识青年,总喜欢鼓捣点稀古怪的东西,听说天然瓦斯能煮饭照明,专门跑到技术班里学习过,然后在他们乡下老家建了一个沼气池,听说现在还用着呢。”

这么说来范教授确实是个宝。

沈奉放下毛巾走人,亲自跑到田里找范教授去了。

赵菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑,翻看他带回来装东西的那只篮子时,才发现她沈大哥不仅买回来猪下水,两只猪耳朵四只猪蹄,还给她带回一整只折断脖子的鸭子。

赵菀香赶紧拿了只碗,用菜刀在鸭脖子上划了一刀放血,然后烫热水拔毛,剖开腹部清理内脏。

能吃的东西都扔进水里清洗,剩下掏空内脏的鸭子,本来可以拿盐和五香粉小火炒香涂抹在外部,里面塞上香料和草药,穿根竹子架在火上烤的吃,但那个香味肯定太招人。

赵菀香放弃这个想法,打算慢慢炖肉吃,今天先拿鸭肠鸭血做个香辣鸭杂,鸭头鸭脖鸭胗鸭脚做辣卤,明天接着用猪下水做猪杂,猪耳朵调凉拌菜,再来一个红烧猪蹄,爆炒猪大肠。

赵菀香说干就干,把今天要吃的东西焯水沥干,干锅热好后扔花椒八角干辣椒桂皮香叶炒香。

沈奉回来的时候空气里弥漫着浓郁的香味,而家门口围着一群人正七嘴八舌地议论,“这东西能好吃吗?”

“不好吃这味儿能这么香?就是估计吃起来没啥肉,刚才菀香往锅里倒的时候我看见了,都是头啊爪子蹄子肠子什么的。”

“爪子也就能啃啃骨头吧,菀香怎么想起来吃这个。”

“怀上啥稀的都想吃,我那会儿还啃过煤渣子呢。”

……

大伙儿议论着,都知道没啥肉吃的,可这味儿太香了,就是舍不得走开。

一个院里做饭就这点不好,谁家吃什么,嗅嗅鼻子都知道。

赵菀香跟大伙儿都熟了,邻里邻居经常互相帮忙,不好撵人,笑吟吟地跟他们闲扯几句。

她看见沈奉,笑道,“沈大哥你回来了。”

其他人就都走了。

多少还是怕连长的。

沈奉走了过来时,赵菀香正掀开锅盖拿铲子搅动里头。

沈奉往里面瞧了一眼,就见那些鸭脖子爪子头之类的玩意儿裹着一层红亮的酱汁,正在锅里炖得欢快,又香又辣的味道迎面而来,他口腔里瞬间分泌出口水。

他咽了咽口水才说出话,“这是卤肉吗,真香。”

赵菀香忍俊不禁,“马上就好了,你进屋坐会儿吧。”

沈奉怎么可能把她一个人扔下做饭,自己当甩手掌柜,就让她坐在小板凳上看灶火,他站着看锅里。

赵菀香问他,“范教授怎么说?”

沈奉笑了笑,“确实跟你听来的一样,他年轻时候学过这个技术,自己建过沼气池,这方面的经验还是老道的。下午我跟队里的干部们好好商量商量,划计下选址,需要用多少沙子石灰水泥,争取赶在秋收前把这个沼气池建起来。”

沼气池成功的话,以后做饭再也不用烟熏火燎,有了沼气灯,更是不用怕电压不稳定,电灯经常一会儿暗一会儿亮。

而且沼气池本身废物再利用,以后推广开来,于民于利都是一件大好事。

赵菀香十分高兴,忽然想起还有件事要跟她沈大哥说。

关于赵梅梅的。

她想来想去,赵梅梅平时暗搓搓的小心思太多了,想让她安分,就绝对不能让她闲下来。

她道,“沈大哥,咱们队里能不能成立一个业余宣传队,就拉几个能吹拉弹唱跳的知青们,在劳动之余给大伙儿排练演出,充实一下精生活。”

队里其实有业余的,但也全凭个人喜好,没事吹个曲子什么的,成立宣传队倒是没有。

沈奉一心想着生产建设,队里没人提这回事,他便也没想过。

听菀香提起,他道,“吹拉唱跳可以,弹就难了。”

吹的有口琴,拉的有手风琴,唯独这弹太难了,没人有那个乐器。

赵菀香开始还愣了下,看到他眼里渗出笑意,才反应过来他在跟自己说玩笑话。

她沈大哥越来越不严肃了。

她忍俊不禁,笑完了才道,“那沈大哥你同意啦?”

沈奉点头,不过有一个要求,“你有身孕就不要上手了,去找个爱好文娱的,稳重的知青当队长,让他自己拉人搞起来。”

“好。”

赵菀香点头,她本来也不打算插手,她的目的是让赵梅梅进业务宣传队,赵梅梅打小喜欢唱唱跳跳,在别人面前表现自己,等进了宣传队每天除了劳动就是排练演出,不仅没时间想其他了,对丰富大伙儿精生活也做出了贡献。

赵菀香觉得这个安排好。

“菀香,看看好了没。”

沈奉看到酱汁快烧干了,忙提醒赵菀香。

赵菀香从小凳子上站起来,叫他赶紧端盆儿把卤好的东西铲出去,里面的猪耳朵切成丝,其他不用管,她则用了两三分钟时间做了一个麻辣鸭杂。

她端着麻辣鸭杂回屋,沈奉也切好猪耳朵摆在了盘子里,旁边是热乎乎冒着香气的辣卤肠、鸭脖子、鸭胗鸭翅猪蹄什么的。

她本来没打算卤那么多,还想留着猪肠爆炒一下,免得院里人明天闻到味再受嘴馋的罪才一锅全卤了。

她端了两碗米饭放在桌上,沈奉还在旁边发愣。

赵菀香笑着按下他肩膀坐下,招呼他,“沈大哥,快动筷子啊。”

沈奉没想到自己买的那一堆鸡零狗碎的东西,居然被她做成了想都不敢想的美味。

桌上从来没超过两个菜,今天有三个,还都是荤的。

他都有点晕头了。

还是赵菀香给他手里塞了一只猪蹄,他才反应过来,抬眼看去,就见她在吃鸭脖子,手指捏住两端,顺着纹理撕下附在上面的肉丝,吃完肉丝就嗦嗦手指,接着再啃骨头。

沈奉光看她吃就馋了。

赵菀香吃了一整根鸭脖子,好吃得不得了,又麻又辣超过瘾,而且肉质鲜美,回味无穷,比超市卤的,和包装袋里的好吃多了。

她自从怀上孩子,就一直悄悄服用叶酸,喝牛奶,吃一些有营养的东西,还偷偷给沈奉喝的热水里放维生素片,蛋白粉,但一直没敢由着性子吃包装袋里的小吃。

而超市里扫的卤肉卤肠,味道不咸不淡不好吃,说来说去不如自己上手。

她能吃过瘾,她沈大哥也能跟着吃肉,比她自己躲起来偷偷吃超市的感觉好多了。

“沈大哥,好吃吗?”

赵菀香见他两手油,嘴巴

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