龚皇后赏下来的
,不用就是失礼!长乐宫只能硬着
皮用小厨房的饭菜,淑妃娘娘也说了,龚皇后不蠢不痴不傻,她既然坦坦
地赏了嬷嬷下来,便不会着
捏住错处——更何况,二皇子大有可为,八皇子刚刚开蒙,龚皇后也犯不着。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』
这才敢用的啊!
素锦看着含钏又抿了一小
,也不敢催,只见含钏将银勺放下后又跪在了地上,方急切出声,“你且说啊!”
含钏沉吟片刻,方道,“这道
鸽白术汤,熬得很好,
鸽软而不烂,药膳的味道藏在
味里,既滋补又不至于叫
闻着犯恶心。汤炖得又清又香,只放了几粒粗盐提味,便再无他物,炖这锅汤的
,手艺不在白师傅之下。”
素锦和淑妃听得云里雾里。
都是好处,那何必跪地?
含钏跪在地上,双手撑地,话锋一转,“这碗汤,无毒无害,若是脾胃虚寒之
长期食用,必定受益匪浅。因其中的五味药膳,白术、炒麦芽、
内金、焦三仙,都是健脾开胃的好药。”
含钏说着顿了顿,抬起
来,“喝一
两
,倒也无妨。可若是
喝,
补,
开了胃,便时时会饿,饿了便想进食。纵然淑妃娘娘知道要克制自律,却也不自觉地多进——往
吃一碗饭便饱了,如今要吃第二碗;往
吃三餐即可,如今零嘴、点心、晌午的进补都不算正经吃饭。”
含钏说得委婉,素锦却听得分明。
气从胸
来。
喂猪呢!?
是在喂猪呢?
把淑妃娘娘喂胖,喂得圣
见淑妃就腻味?
是...这饮食嬷嬷倒是没下毒,可这比下毒还狠!
毒发不过三刻钟,若淑妃胖起来,那可真就是断了后路,磨
刀了!就算产下胎儿后,淑妃渐渐瘦下来,这需要付出多强的毅力?付出多少时间?付出多少心血?生完这胎,淑妃已经快三十了,不年轻了!
素锦能想到,淑妃自然能想到,双眸微微眯起,声音有点冷,“本宫喝了这么许多天,倒没喝出这小小一碗汤,里面竟藏着这样大的乾坤。”
含钏再道,“五味药膳,各有其味。若搭配得当,这汤便压根吃不出丝毫的药膳味,只有鸽子的清甜。”
含钏看了眼桌上布的菜,面色依旧凝重,“除却这汤,桌上的布菜也是花了大心思的。”
膳食的学问,在于搭配。
菜做得好的厨子,万里有百,会配菜懂平衡的厨子,百里有十。
膳房的
,别的不说,荤素搭配、冷热平衡,
温与
热、
平与
燥,一眼便知。
含钏挨个儿点名,“今儿个的早膳,主食是云松糕和杂蔬荞麦面。但淑妃娘娘必定会选软白漂亮的云松糕,吃了云松糕,
中因松子仁厚重的油脂而发腻。淑妃娘娘此时会想,吃什么解腻呢?”
素锦和淑妃跟着含钏的眼在桌上走动。
“自然会选跟前放着的醋泡海蜇丝,海蜇丝无妨,只是海蜇挂油,鲜
的海蜇要先在花生油中浸泡片刻,再用醋拌开才会香。”
含钏笑了笑,“用过酸香的海蜇,淑妃娘娘再喝一
咸香的鸭
粥,鸭
粥讲究原油煎
,鸭皮带着的板油先剔下来热锅
香,再将鸭
宰得细细碎碎的,将就这半锅鸭油炒
,最后倒水倒米,慢慢熬开。”
淑妃想了想刚刚用膳的顺序。
分毫不差!
分毫不差!
含钏最后才说道,“桌上有一个空碟,婢子猜测,淑妃娘娘应当是喝完一盅鸭
粥后,将碟子里的蜜瓜吃完了。”
淑妃发愣。
说起吃食,含钏没在怕的,疏朗地笑了笑,趁热打铁道“云松糕含有松子油脂,属高油;醋泡海蜇丝含有花生油的油脂,属高油;鸭
粥含有鸭板油的油脂,属高油...”
含钏目光灼灼地看向淑妃,“那盘蜜瓜,甜而绵,其中所含的糖水比一勺黄砂糖还多!高油高糖,娘娘如何能不丰润?娘娘腹中的胎儿,将渐渐长大,甚至会比别的胎儿都大!这自然是好事!”
“可胎儿过大,一则难以生产,二则...”含钏看向淑妃的腹部,“二则,母亲肚皮上,难免会留下,因胎儿过大撑开皮肤的印迹!”
第二十章 羊
酪
光想着胖了!
却没想过母亲胖了,胎儿会怎么样!
素锦的爹是员外郎,邻里街坊都是乡绅地主,都是有钱
。有钱
后宅的争斗,没有官宦世家那么文绉绉的——你写首诗骂我,我回个对联骂你。
有钱
的后宅,只讲求有效。
素锦记得,她很小很小的时候,她爹的一房小妾产下一个八斤九两重的男婴后,她娘还来不及出手,她爹就以迅雷不及掩耳之势将那小妾送到了寒山寺。
下
都说,因为那个小妾肚子撑花皮了,难看得很。
素锦脑子一嗡。
这个把戏,怎么会被玩到宫里来?
淑妃有过身孕,生过孩子,含钏一说出
,淑妃便懂了。
淑妃气极,手袖一挥,那盏还冒着热气儿的
鸽汤“砰”的一声砸在地上!
“混账!”淑妃骂
时,声音都是柔柔的。
若是不看淑妃如鹰隼一般陡然犀利的眼,含钏一定觉得这是个只知道吃辣,却没脾气的川妹儿。
淑妃手撑在桌上,站起身来,低
一眼看见自己圆润得显得有些短绷的手指,再摸了摸腰间的
,心中冒出一
恶气,她恭顺贤良,事事不逾矩,事事不出
,事事都在曲氏与龚氏身后,软和委屈换来的竟是龚氏如此待她!?好心肠里装了一肚子坏水!
淑妃恨极,轻声吩咐素锦,“去!差两个信得过的去小厨房翻厨余!看看有没有贺
使说的那几味药材!”
素锦应道,垂首向外走,却又被淑妃唤住。
“偷偷去,不要打
惊蛇!”
素锦面目稳重地颔首。
不过半柱香的功夫,素锦急匆匆地回来,手里拽着一支拧
了的布袋,素锦将布袋铺开在地上。
含钏凑近一看,轻声数道,“炒白术、炒麦芽、
内金...”含钏抬起
,“便是婢子说的那五样!”
为了去渣,药膳装进布袋里熬,是讲究做法儿。
这也给素锦一网打尽提供了方便。
含钏辨识完毕,素锦利落地将布袋子收起来,沉声问淑妃,“娘娘,您看,那两个饮食嬷嬷是...”
素锦的声音里透着几许狠厉。
含钏忙低
,装作听不见。
她只是来求出宫的...不是来当同案犯的...
淑妃笑起来,“不着急。”声音依旧柔柔的,听不出四川的调调,倒都有些姑苏江南
子的婉约腔调,“那两个饮食嬷嬷,为着本宫吃好喝好,费尽了心力,用足了心思,当赏。”
淑妃眼风里瞥见了缩在角落,竭力弱化自己的含钏。
“贺
使,英雄出少年,白师傅伺候本宫近十年的膳食,亲传弟子也是个忠心,手上功夫过硬的。”淑妃笑了笑,示意素锦将含钏扶起来,“也该赏。”
两个赏字儿,含钏膝
一软,险些又跪下去。
素锦一手将含钏架住,恭顺地搭了淑妃的话,“
婢记得。那便赏那两个饮食嬷嬷
