是一个专业的厨娘,在任何时候都?不能委屈了自己的肚子才是。
“这?...”
丫鬟有些犹豫。
上只说看好?她不许她跑了,好?像没说不许她自己做吃的。
“你看这?院子里?里?外外那么多看守,我就去厨房做个饭而已,也跑不了,想必你自己刚刚也吃了这?些饭菜,也明?白有多难吃吧,对了,我会做荷叶糯米饭,姜葱白切,青椒小?炒
,还有还有,我做的芋
蒸排骨也是
夸的。”
实际上这?些菜式她都?是近期才学的,唯一尝过的还是阿煦。
不过阿煦说味道很好?,那应该就是不错的。
江杏一串儿菜名报出?来,果然见那丫鬟的肚子咕噜了两声。
江杏无?辜眨眸,脸上写满了和善。
丫鬟顿时心底一软:“那好?吧,姑娘随我来。”
这?座别院的厨房虽大?,食材却少得可怜。
江杏拣选了一会儿,打算做一道青椒小?炒。
这?道菜是她前?几才练上手的一道菜,暂时还没给阿煦尝过。
忽然想起阿煦,江杏的眸光微,压下心中的万千思绪,低
专心准备食材。
新鲜的里?脊切成片儿,用盐、生抽、料酒和蛋清腌制在一旁,然后将?青椒也依样切丝。
关于是先炒青椒还是先炒这?个问题,她翻看了不少食谱,还特地去咨询了很会做饭菜的三叔,按照三叔的话来说,先炒青椒,
感更?
味。
大?火热锅后,下青椒翻炒,期间火候不能断,江杏示意那小?丫鬟,小?丫鬟立刻会意,卖力地往里?
加柴火。
青椒煸成表面出?现虎皮状后便捞起,接着热锅冷油,下锅炒
至九成熟后将?一旁的青椒倒
一起翻炒,最后撒上一碗调好?的芡,灭火收汁。
顿时整个厨房都?飘着青椒小?炒
的香味。