养，怎么能与她两世加起来，近二十年的功底比呢？
所以，她特意又新制了几样点心，甜品来吸引客人。
“那就行了。谁家女眷天天出门吃饭应酬的啊。想让她们吃腻，还得花点时间呢。每次有两道特别亮眼的菜，就足够了。而且所谓众口难调，没可能人人都爱一道菜的。每道菜总会有人喜欢，有人不喜欢的。”叶子笑道。
柳玉琴也考虑到这个问题，才敢把刚教了一两年的厨娘安排出来当主厨。不然，岂不是坏自己的招牌啊。
到了开业的日子，柳玉琴亲自出来招待客人。
这家酒楼她按照现代自助餐的形式，预先做了不少食物，供各位客人自行取用。另外，也可以让客人点菜单上的一些要现炒的菜。这样做既节省了大量的时间，并且也会让大家觉得眼前一亮。
一开始，她还有些担心大家不喜欢。没想到，除了一开始的惊讶之外，每个宾客都对这种自助取食的形式格外感兴趣。
大家三五成群的，你试试这个菜，她试试那道点心，然后又互相交流一下，一时间气氛格外热烈。
开业三天大酬宾，几乎令整个府城的官员及世家女眷倾巢而出了。有些年轻姑娘及小女孩还来了两次，因为她们都极喜欢柳氏酒楼推出的新点心及甜品，还有一些酸辣小菜等等。反倒那正经的大菜，她们并不太感兴趣。果然，哪个年代，零食类的都更加讨年轻人和小孩子喜欢。正经饭菜，倒是靠后了。
第一家纯女性酒楼，十分成功。
短短两个月的时间，就传遍了整个简州府，还慢慢传到其他地方去了。
因为这唯一的一家纯女性的酒楼，极大了方便了女性们出门交际。
不管是名门闺秀还是小家碧玉，还是官员夫人还是乡坤家的太太们，都可以到这里来喝茶吃饭，顺便交流应酬。而男人们也不用担心，自己家的女眷出门怕被其他男人臊皮了。而全是女性的场所，女子们活动起来也能更加安心。
当然了，安全问题也更加重要，以防万一，柳玉琴还在附近安排了两名武功高强的男性护卫，而酒楼里也安排了两个有点功夫的女子，还有两名特别粗壮而且泼辣的婆子。
这家女子酒楼一开张，就得到了各方人员的支持。再加上厨子的厨艺也确实好，回头客也越来越多。渐渐地，这家酒楼就慢慢成了本地女性聚集的地方，生意当然也越来越好。甚至有时候，男人们想吃这里的菜和小食，还得靠自己家的女眷带回家呢。
也有人建议柳玉琴再开一家接待男性的酒楼，柳玉琴没同意。毕竟男人们可以去的酒楼太多，她没必要非得跟着去分一杯羹，还不如一心一意办好自己的特色呢。
