小孩子爱吃的吃食,有裹着鸡蛋面炸的地瓜条,还有一大盘糖醋莲藕,另有一道菜又鲜脆又爽口,几个小孩子都爱吃,却没吃出是什么。
宛知便道:“这个我也不知道,是长青弟弟做的。”秋萤便又缠了长青问,柳长青笑笑说:“说了给你也是白说,你还能记住做法不成?”
柳长青笑笑,见宛知也在等着听,就老实说了出来。这道菜的名字是虾仁锅巴,用料有鲜虾仁、细精肉、茶树菇,虾仁洗净用调料渍上拌好,精肉切丝腌渍上,茶树菇泡发后也是切成细丝。炒锅放油烧热后,先炒肉丝再炒虾仁,最后翻炒茶树菇,然后注入清汤煮滚,放入酱料勾芡汤汁,淋下少许麻油。最后再将这鲜美浓稠的汤汁浇到事先备好的脆黄干硬的锅巴上,这便成了。
秋萤边听边点头,竟是一副很有心得的样子,倒叫柳长青吃了一惊。刚想问问她是不是真心想学,就听到她扭头郑重地对宛知道:“大姐,你都听见了吧?记住了没?要是没有,让长青哥再说一遍。一定记清楚些,好再做给我吃啊!”
宛如道:“还用大姐给你做什么?反正长青哥会做,你们以后也不分开。”
秋萤将头连点,兴奋道:“是啊是啊。这样啊,你们以后想吃的话,就来找我,一盘锅巴半吊钱。”
宛知乐道:“那我还真得用心学着,以免日后真的嘴馋了,还没你讹钱。”
谁料秋萤立刻笑嘻嘻道:“大姐不算,随便吃的。说不定,以后我还要到大姐家里去胡吃海塞,大姐也不能收我钱。”
宛知闻言当即红了脸,心头竟然泛起了那个目光热切语声清脆的书生少年。