听我爹说，四舅爷爷原来当过河工，有一年挖沙子的时候，还挖出一条铁龙王来，说的真真的，反正我是不信，当个故事听听就算完。”
他的话引起了我的兴趣：“铁龙王？什么样的铁龙王？”
“哎呦，我哪还记得？”店老板说：“那都是小时候听来的，光记得挖出过铁龙王，别的都忘了。”
我笑着点了点头，又对他说：“我们是杂志社的记者，专门搜集这些老故事的。你看，要是方便的话，能不能让我们采访一下老人家？”
店老板也跟着笑：“有啥不能的。我四舅爷爷还巴不得你们找他呢，他聊的那些事吧，这些年没人听了，要是你们找他聊，他指定高兴呢。哎呀，他这个人啊，就是杠有意思来。”
我说：“等会我们吃完饭，能去见见老人吗？”
经我这么一问，店老板却显得有些为难了：“不大行啊，现在这都……七点多了，我四舅爷爷睡得早，他八点多就睡下了。”
我摆了摆手说没事，今天晚上不行，那就等明天上午吧，店老板一口答应了。
将菜谱写好以后，我又嘱咐店老板，做鱼的时候刀工很重要，要让料味入肉，必须在鱼身上划几道不深不浅的口子，做出来的鱼，肉要微微起卷，让汤汁从缝隙入骨。但这几道口子如果太深了，做出来的鱼肉容易散开，那时候料味就会遮住鲜味，可如果太浅，味道又进不去。
我的刀工是常年练剑练出来的，下刀快，刀口入肉的时候也比较注重肉质上传来的细微阻力。店老板平时炒的大多是家常菜，刀工似乎不是那么讲究，我估计，就算给了他菜谱，却不将这些事情告诉他，他也很难做出味道来。
店老板听着我的话，一直笑呵呵地点头，直到他带着菜谱进了厨房，我们才开始吃饭。
一夜无事，第二天一大早，店老板果真将住宿的押金和昨天晚上的二十块钱退给我了，还说我给他的那几个菜，估计要变成他们店里的招牌菜了。
随后他还给我们买了早点，早饭过后，就带着我们去了他四舅爷爷家。
老人的家就在村子北首，那里是整个村子最接近黄河口的地方，走在那里的小路上，就能听到黄河口那边的风声。
