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天生倒霉蛋第137部分阅读(5 / 5)

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经试营业,按照这个比例,如果是一个普通的商场,完全可以开始营业了,因为即便有些商铺还在空余,甚至还有装修中的店铺,但是这并不影响商场的整个运营。

可是对于万千购物广场而言,这个比例其实早就完成了,但是对于开张营业,吴晓光却迟迟沒有定下最终的时间,甚至于开张营业的时间更是一而再的推后。

而导致商场沒有办法开张营业的原因不是别的,正是万千购物广场有别于其他的购物中心。

在这里,商场的服装鞋品等等不过占了不到百分之五十的比例,而刨除电影院和超市之外,更多营业摊位则是留给各种餐饮娱乐机构的位置。

也就是说,商场几乎百分之三十的位置都是留给餐饮机构的,可是现在呢,商场内的餐饮机构竟然一家都沒有招商进來。

而这,也就是为什么吴晓光迟迟未开张营业的原因。

一个商场,特别是像他的这种综合性娱乐商场,最重要的当然是店铺了,而除了那些专卖店之外,剩下最重要的便是各种餐饮机构的存在。

除了那些类似于fc的快餐之外,各种特色的零食小吃,各种地域风格的菜系都需要存在。

可是对于这些,却很明显是万千广场最缺少的,因为从万千广场招商开始,几乎就沒有当地的餐饮机构想要入驻这里。

凭借锦秀集团的能力,招來fc这种全国连锁的餐饮其实并不难,可关键就在于全国连锁的这种餐厅毕竟属于少数,所以要完成对餐饮的构建,就必须有当地餐饮连锁公司的入驻才行,而他们才是真正的主导力量。

就拿万千广场來说,他们此时已经拥有了格式连锁快餐加盟家,可是单凭这些,根本难以支撑所谓的吃喝玩乐一体化。

所以吴晓光迫切的希望那些当地的餐饮机构來入驻自己的商场,可是这并不是一厢情愿就能够解决的,必须有餐厅有这种意向才可以。

其实吧,这要是在别的地方,这样的大型商场招商,肯定有很多餐饮想要來进驻,甚至于是打破脑袋都想进驻。

但是在苏里,在苏里这种小城市,在这个还沒有形成吃喝一体化的城市里面,要想招商进來,其实并不容易。

首先对于苏里而言,所谓的餐饮连锁机构就少之又少,而有能力去开设连锁餐厅的饭店也同样不多,再加上苏里市对于这种模式的运营缺少先例,所以这才导致吴晓光的购物广场里面始终都沒有招商上來。

就拿最简单的來说吧,一般苏里市的餐馆除了早餐类的,都是从上午九十点钟开始营业,一直营业到晚上九十点钟左右,而有些餐馆,特别是烤肉烧烤类的,更是沒准要营业到后半夜才可以,毕竟一般吃烧烤的,大多都是当作宵夜的。

可是商场呢,他们的营业和关门时间是固定的,朝八晚九的上班时间,所以如果在这里开餐馆,就必定会受到营业时间的限制,

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