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毫无疑问,袁达的营销策略是正确的,因为很快就证明了这一切。
只见从下午三点钟开始,越來越多的预定客人便來到了餐厅之中用餐,有的是与朋友聚会,而更多的,则是家庭内部的聚会。
年轻人带着老人和孩子前來用餐,几乎都是一大家子前來的。
而这其中绝大部分都是餐厅的熟客,毕竟常年來吃饭的人,对于餐厅的口碑还是有信任度的。
特别是当他们看到餐厅所展出的菜品之后,更是觉得物有所值。
不限量的鲍鱼和各种冰虾与生鱼片和寿司,虽限量供应但绝对震撼的龙虾和各种生猛海鲜,而更招人待见的则是明档内那巨大的烤全羊,虽然一时半刻吃不上多少,但看起來绝对是垂涎众人的。
只见许多人排在明档的档口那边,等待着从烤全羊身上片下來的那一片片烤肉,虽然等待的时间很漫长,而且片下來的肉非常有限,但是不管怎么说这是真的羊肉啊。
绝对不是挂羊头卖狗肉的那种,毕竟那么大的一头羊被挂在那里烤着,怎么可能是假的。
外加各种水果弄出來的鲜榨果汁和各种小巧玲珑的点心和甜品,更是女孩子和小孩子们的最爱啊。
毕竟喝鲜榨果汁可比喝那些廉价的碳酸饮料要强上几百倍,更何况这些果汁可真的都是现场榨制,绝非调制饮料,同样也是货真价实的。
如此上档次的主菜和配菜,可要比那些大酒店换汤不换药的虚假涨价要实惠不知道多少倍。
相信除了限时的用餐时间之外,顾客对于此次的用餐挑不出一丝的毛病,只不过对于限时这回事,顾客们其实也可以理解的。
毕竟这是自助餐,自助餐哪有不限时的呢,再者说,如果真的不限时的话,从早坐到晚,别说是488元,就是1488元的东西都能够吃够本,所以这也就不难理解了。
一批批的客人被送走,迎接的却是更多的顾客前來,随着时间的越來越晚,前來用餐的顾客也是越來越多。
特别是到了晚上六七点钟的时候,这简直就是最为火爆的高峰时段。
因为这段时间來的顾客都是那些想要在这里吃完饭之后,回家还要再去包饺子吃宵夜等带零点钟声敲响那一刻的。
而且更重要的是有许多老人是习惯早睡的,所以这个时段的客人绝对是最多的。
门口再一次有人在排号,而更多老客户则是打电话來预定号码,因为对于餐厅晚上的情况他们早就有所预料了,平时都是各种爆满,更何况是年夜饭了。
不过即便有人在门口排着号,但他们的待遇也比平时要好很多,先不说有各种舒服的椅子和靠垫给他们使用,还有随时可取的饮料果汁供给,只要是领了号码牌的,这种待遇是最基本的。
而且更重要的是,只要來到餐厅用餐的,别管是正在用餐的,还是那些正在排号的,每个餐位都会有一个精致的红包,而里面虽然不是钞票,但却是餐厅的最新代金券。
代金券的价格不是很高,不过价值二十块钱的面额罢了,但不管怎么说也都是可以顶替现金使用的,再加上新年里面肯定是想要图个吉利的,所以即便是那些想要离开的顾客,那也不得不多等上一会了。
其实,不得不说,袁达对于用餐限时的设定是非常正确的,因为如果不限时的话,想來想要用餐的人不知道要等到猴年马月了。
当然了,几乎大部分人都会在两个小时内用餐完毕并离开,而那些忘记离开的,潘红兵他们也有自己的办法,那就是非常礼貌的上前提醒,如果遇到并不是十分配合的,那么潘红兵他们也不可能将人赶出餐厅,而是会按照餐位去补给他们一些代金券之类的赠品。
有了小小的恩惠,相信一般只要脸皮不厚的人肯定会主动离开了,而且肯定是各种高兴的离开,毕竟加上进门时的红包,他们手里面可是每人两张代金券呢……
这说起來可都是各种的优惠加实惠,又有谁不能高兴呢……
而对于那些不知好歹的,经验老道的潘红兵也有自己的办法,那就是派一个服务员就在那个餐桌附近,來來回回的各种晃悠晃悠,时不时的去收一收空掉的餐盘和桌面上的垃圾之类。
随着餐桌上面的东西越來越少,餐桌上面也越來越干净,相信这种无声的抗议,绝对是屡试不爽的一个绝招。
晚上九点,这个时候的客人虽然不比六七点钟时候的人多,但门口仍旧还有不少的客人在那里排号,而也就是这个时候,袁达带着唐婉晴和袁建国推门走了进來……
正文 第614章 自家的老板
第614章自家的老板
袁达和袁建国他们來了,这可不是來遛弯的,肯定是來吃饭的啊,按照袁达与潘红兵的约定,袁达他们预留的餐桌从晚上直空留着,为的就是怕有人耽搁拖延不愿意离开。
一走进餐厅,看到眼前这黑压压的壮观排号现场,袁建国不禁感觉有些懵懵的,竟然转头对袁达说道。
“怎么……怎么这么多人啊,袁达,要不然咱们还是换个地方吃吧,这么多人,要等到什么时候啊……”
看着这么多人,就算最快的话,沒准也要等上半个小时才会轮到自己,所以也就难怪袁建国想要换地方了。
可是听到袁建国的话,还沒等站在前面的袁达开口,只见发现袁达他们走进门來的潘红兵便急急忙忙迎了上來。
“呦……叔叔过年好啊……是我啊,我是潘红兵……”
“來來,里面请,里面请……”
“你们的位置早就给留着呢,快进來,快进來……”
根本不等袁建国说些什么,潘红兵这边便急忙说道,说着,潘红兵便带着袁达他们向餐厅的那个最角落处走去,而这里,当然也就是袁达最喜欢的一个位置。
非但相对隐蔽,不会让其他人打扰自己,而且距离取餐台还不算远,所以袁达当然喜欢这里了。
带着门口许多人羡慕的眼,以及多多少少的嫉妒之意,袁达和袁建国他们來到了那个空留出來的餐桌前。
“都是自家人,千万别客气啊,有什么东西,随便吃,如果想要什么,也可以直接跟我说……我直接给你们端过來也行……”
“那个……我那边还有事,就不先陪叔叔了,有啥事叫我就行……”
在带着袁达他们到达餐桌前后,潘红兵一边笑着说道,说完,早就已经忙到脚打后脑勺状态的潘红兵哪里有时间逗留在这里,在与袁建国说了一些客套话后,他便急忙转身离开了这里。
而离开的潘红兵非但沒有给袁达开单子,也沒有再去嘱咐什么,毕竟对于袁达來说,他花不花钱这个问題,那还用多说什么吗。
别的不说,总之只要袁达坐在这里,餐厅里面的服务员肯定是不会过來要钱的,毕竟他们有几个胆子敢过來向自己的老板要钱的。
“老爸,你想吃什么,你去看看啊。”
“算了,还是你去吧,我吃什么都行……”
“那好吧,那我可就去了……婉晴,你也去看看,今天餐厅里面的等级可是超级高的,不吃的话,那可就浪费了……过了这村可就要等明年了……”
袁达说着,急忙站起身拉着唐婉晴便走向取餐台那边,而袁建国呢,他则是面带着微笑看向四周,不禁打量着这个餐厅,似乎很是满意一样。
“小康