刘望飞，包括后厨里的那些帮工，他们的表
都和店长?别?无二致，这里只有他方新一个
是另类的存在。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
他觉得这一切都太荒谬了?。
当初来味鼎记做厨师是看上了?这里的招牌，是觉得在这里可以得到成长?，历练自己，他一直是抱着给顾客做出?满意?的食物而努力的。
为此他付出?了?自己所有的时间和
力，不断磨练着自己的厨艺，就为了?顾客在吃到他亲手做出?来的食物时，会感到发自内心地满足。
其实他早就有所察觉，如今的味鼎记已经和从前不一样了?。
现在的味鼎记分店遍布整个京华市，名声大到就连隔壁市都听说过味鼎记的名号。
不管是公司年会，还是家族年夜饭，大大小小的聚餐，大家的第一选择都是味鼎记。
在众多顾客的追捧与簇拥之下，味鼎记早就失去了?初心。
以前店长?会为了?找到最新鲜的食材，跑遍整个京华市的菜市场农贸市场，会为了?找到菜品调味的最佳配比，拉着他们试验一次又?一次，会为了?让顾客保持惊喜感，不断推出?创意?菜。
可现在，店长?和他说，顾客吃不出?他们用的是什么原料，只要是味鼎记出?品，顾客都会照单全收。
所以即使?他们开始使?用半成品预制品，也无所谓了?吗？
方新心灰意?冷，他知道这里已经不再是他想要继续为之奋斗的地方了?。
店里的客都离开后，白香凝和乔萍开始收拾桌椅，打扫卫生。
吱呀一声。
门被推开了?。
“不好意?思，我们已经打烊了?。”
方新猛然惊醒，这才察觉自己居然走进了?家已经关门的店里，他都在想什么啊！
他连忙道歉：“不好意?思不好意?思，我走错了?！我这就走。”
他转身就要离开，结果肚子非常不争气地发出?了?一声惊天巨响。
方新：“……”
从味鼎记离开之后，他就失魂落魄，一直四处游
，也没顾得上吃东西。明明之前都没啥感觉的，怎么现在叫起来了?！
“你还没吃饭吧？”
白香凝叫住了?他。
虽然已经打烊了?，可是这个看起来低落到了?极点?，也不知道刚刚经历了?什么打击。
这么晚了?，外面也没什么吃的，要是不给他吃东西的话，他会更难过吧？
方新惨兮兮地捂住肚子，生怕它又?不合时宜地叫起来，见白香凝问?，他便回答道：“……没吃。”
白香凝说道：“店里的菜已经全部卖完了?，如果你不介意?的话，我现在去厨房下一些面条给你？”
方新连忙说道：“不介意?不介意?，随便做点?什么都行！”
家是一片好心，他肯定不能挑三拣四的，这么晚，有的吃就不错了?。更多小说 LTXSFB.cOm
见方新还有点?拘谨，乔萍对他说道：“你快坐下吧，你都饿成这样了?，站着更没力气。”
方新赶紧找了?个座位坐下。
坐下之后，他打量起店里的环境来，这家店虽然面积不大，和味鼎记独占一栋楼的体量来说，甚至有点?过于小了?，可是店里收拾得很
净，桌椅摆放得都整整齐齐，让身处其中感到很舒适。
白香凝很快便端着一碗面走到方新面前，她?知道方新很饿，怕他吃不饱，所以特意?用一个很大的面碗装的。
方新双手接过，连连道谢。
“不用客气的，趁热吃。”
小饭馆每天的食材基本上都是当天早上去采买的，所以到了?晚上店里不剩什么东西，白香凝便用锅里一直小火煨着的高?汤下了?面条。
之前用新鲜排骨的中段做了?话梅排骨，而两边的部位全都被白香凝拿去熬高?汤了?。
心熬制的骨汤让一碗原本平平无的面条也变得有滋有味，汤的味道并不是很浓烈，却绵长?悠远，让心
一热。
方新端起碗来喝了?一大
?汤，浓缩了?骨华的汤醇厚和润，如同?丝绸般滑进他的喉咙。
面条是单独下好后再放
骨汤里的，所以吃起来清清爽爽，劲道爽滑，一点?也没有混汤。
方新吃得额全是汗，白香凝见状，贴心地把?空调的温度调低了?一些，方新感受到了?周围温度的变化，外面是凉了?些，可心里却暖得一塌糊涂。
他没想到在这个
夜，可以吃到这样一碗面，每一?都让拥有无比的幸福感。
在他的印象里，这样的路边小店才是会用半成品的，可家却端上来一碗承载着满满用心的骨汤面，他当厨师这么久，喝一?就知道那绝对是心熬制的汤，勾兑出?来的汤味道根本没有那么鲜。
“为什么不用浓缩高?汤勾兑呢？那样成本低，而且顾客应该尝不出?来吧？”
方新不知怎么的就把?这个一直萦绕在他心的疑问?给问?了?出?来，话说出??，他才意?识到，这问?题着实是有些冒犯了?，家好心给他碗吃的，他居然问?这样过分的问?题。
方新刚想说对不起，但白香凝看起来却完全不介意?。
“顾客怎么可能尝不出?来呢？作为厨师，我们到底有没有用心做菜，顾客都是可以感受到的呀！”
她?说这话的时候，眼睛亮晶晶的。
第2章
方新最终成为了白家小饭馆的第二位员工。
那碗夜里的骨汤面好像把他的魂勾走了, 自打那天过后，白香凝每天都能?在店里看到方新的身影。
他每次都会赶在店里不忙的时候过来，然后找一个角落的位置, 点一道菜，慢慢吃。边吃嘴里还念念有词，白香凝几?次路过，隐约听到诸如“这个汁调得地道”“这个味”“火候不错”的评价。
白香凝挑眉, 经过这几?天的观察，她似乎已经知道这个是谁了。
这八成就?是系统说的那个有从厨经验, 活利落的帮手。不然这条街上的店有那么多，他怎么会那么凑巧推开她店里的门?呢？
白香凝耐心等了几?天, 在第五天, 也就?是在方新把小?饭馆的菜全都尝了个遍的时候, 他主动来找了白香凝。
“你说想应聘我这里的厨师？”
白香凝丝毫不意外, 实?话说, 她已经等他这句话好久了。
“是的。”方新的回答很肯定，一点也不像一时冲动做的决定。
“可以是可以，不过你需要先?来后厨试下菜。”
让他试菜也是大概了解一下他的手艺, 这样她也好根据他的水平来定工资。
“当然没问题！我现在就?能?去试菜。”方新对自己很有自信, 他并不需要做什么准备, 随时都可以开始。
现在店里基本没什么顾客，所以白香凝让方新进了后厨。
“就?用灶台上, 还有冰箱里现有的菜做吧，做什么都行，你随意发挥。”
方新打开冰箱, 从里面拿出一个包菜来，他打算做一个炝炒包菜。
这是一道非常简单的菜, 家家户
