白果微恼,道,“蒸炸炖烤,我家小姐样样
通,什么菜你且说来,没有难得住小姐的。01bz.cc”
金谷点点嘴唇,俯身靠近白果,挑眉一笑,语气缱绻,笑意温柔,“那,这生意我接了。白果儿,可别是说大话啊。”
白果愣在原地,捂住怦怦直跳的胸
,红霞不自觉地爬上脸颊。金谷笑起来那一瞬间,眼睛里的温柔
意,足够将任何
溺毙其中.或许,他就是靠着这一点,无往而不利吧?
作者有话要说:ps:青椒酿
的
馅本来是猪
馅,这里就地取材放的是
,所以剁的是
茸,做熟泛白。
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傻簌簌写智力
锋只觉得自己是个小傻子呜呜,希望小可
们不要嫌弃。
今天九点还有一更,读者老爷们起来就能看到啦。
接档的两个古穿预收,一个是美食文《我的厨房通东宫》,一个是基建文《假皇子她咸鱼登基了》,感兴趣的小可
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第33章 槐花糕
简清送完午食回来,雍知府的禁令第二
便发了下来。
城中捕快巡街时将处理结果大声宣读给众
,过一条街便要再喊一遍,连在楼上午睡的简清都听得清清楚楚。
不出她预料,最终知府只明言禁止了徐、汤两家售卖鸭货卤味,并安排了郎中和捕快监督他们两家后面一整个月的吃食
况,对于城中别家的鸭货生意,却是只字未提。
当然,知府的命令是一回事,底下诸多食肆如何应对是另一回事。当天下午,自谷丰食肆起,城中售卖鸭货的食肆酒家纷纷撤了鸭货的食牌,对上门问询的食客也避而不谈,一时间,鸭货之风顿绝。
简清从刘掌柜那边听完了最新的城中消息,刘掌柜还在犯愁这样局势,她这生意可该怎么继续。简清只是笑笑,安慰他不要心急,自有转机。
果然,等到第二
下午,简清午睡起来,酒楼就有客登门。
门外是一位特殊的客
,钟掌柜顶着
远道而来,色不安,手中还拎着纸包,没在外面站多久就已经满
是汗。简清走到前堂时,正看到简澈在给他倒水。
酒楼
致的碗筷杯盏早都被
偷了个
光,送回来的大多也都被磕碰过,如今剩下的完整杯盏只是些白陶粗瓷材料,再用这普通杯盏盛上白水,若是来的是个气量狭小的,说不好就要认为简氏姐弟在羞辱于他。
但钟掌柜显然不是这样的
,他端起茶盏,笑着看了一眼简清,道,“小郎君颇为聪慧。”
简清坦然受了这个夸奖,在钟掌柜对面坐下,望着第一个上门的生意伙伴,轻轻一笑,“掌柜的生意兴隆?”
钟掌柜
咳一声,“过得去,还过得去。”
二
对视一眼,都在心里暗骂一声
明。
自几
前在简清手底吃过一次暗亏后,钟掌柜就再不能将她当作普通晚辈来看。
本是在简清面前失了颜面,又有下水之风兴起,跟风者众,他手握材料,不愁没有销路,自然不再去紧抓着这唯一的客户。钱串儿给简清的难看也是出自他授意,毕竟,刺
的年轻
,总要敲打一下才会听话。
然而,钟掌柜设想里将几次三番求着他卖下水给她的简清压根不曾上门,问过一次价格之后就销声匿迹。
最初买下水的客户走了,而跟风来买下水的食肆却
益减少,一点点从十几家变成了几家,眼看着下水卖出的量越来越少,尝到了下水卖钱的甜
,钟掌柜哪里愿意再将它推去沤肥?
可左思右想,钟掌柜都找不到下水买主越来越少的缘由。直到妻子跟风买了城中新吃食回来,他打开一尝,呸!什么怪味!
钟掌柜这才意识到简清为什么毫不在意此时的不顺,处理下水的方子应是她独有,旁
跟风来卖,只会成为之前东市那个故事里的笑柄,其他食肆的食客跟风尝过新鲜,也就不会再去吃第二次,食肆进货自然越来越少。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
可让钟掌柜向这样一个小辈低
,着实令他难堪。又犹豫两
,等到前
徐记和汤记出了事,昨
知府又发了布告,眼看着无
上门来买下水,钟掌柜的心,重重沉了下去,这才急急忙忙收拾了礼物上门。
如今眼前端坐的少
,眼清亮灵动,仿佛一眼就能看穿
心底隐秘,过去那个脑袋空空的
包仿佛和她不是同一个
。
两
对坐沉默许久,钟掌柜自知有求于
,对上简清的眼,艰难咽了
唾沫,开
道,“贤侄
,来,尝尝内子做的槐花糕。她别的不
,就
做些糕点,也算有些心得,不然也不好拿来你这位大厨面前显眼。”
钟掌柜顾左右而言他,

强笑着缓和气氛。简清也不
他,从他拆开的纸包里拈一块糕点起来,触手微粘,灰白发青的软皮被压出
巧花边,顶部还有一点完整的槐花点缀,微甜的清香淡淡飘起,色香均足。
简清轻轻咬下一
,色一顿。灿米
米香浓郁,槐花被包裹其中,软中带韧的
感其实相当不错,但是糖的甜味将槐花的清甜完全盖过,只吃了一
,就让
觉得有些腻了。
糕点虽算不上味道上佳,简清随
也能说出来几个改进方向,但别
拿出来送上门的心意,总不能张
就是批评。
简清将一
糕咽下,淡淡一笑,道,“夫
心思
巧,这花样可漂亮得紧,掌柜的好福气。”
钟掌柜僵硬的色稍缓,道,“因时制宜,这槐花也就这些时
好些。先前她还做过什么桃花、梅花糕,你是没看到,那才叫漂亮,跟抹了脂
似的。”
简清道,“谷雨后确实是槐花当季,其实不仅能拿来做糕,裹
蒸来吃,也是一顿不错的饭食。”
“说起饭食,谁能比得上厨子?”钟掌柜笑道,“没几
就要立夏,槐花打多了回来也放不住,不若做糕。”
简清微微挑眉,道,“时
短有短的卖法,长有长的卖法,端看选择罢了。”对于钟掌柜上门的缘由,她心知肚明,都是千年的狐狸,没必要绕着圈子讲聊斋。
简清点点糕皮,道,“钟掌柜做了几
五文钱一斤下水的生意,想必赚得盆满钵满。小店生意利薄,不知掌柜的今
上门,可是有旁的生意要谈?”
她的直
正题让钟掌柜一噎,顿了顿才道,“贤侄
莫要取笑于我,如今谷丰食肆一家独大,下水哪里卖得到五文?城中鸭货之风许久,小娘子第一个来尝鲜,却又舍了鸭货,不知如今招牌是哪种美味?”
简清笑道,“也就是些包子面条,聊以糊
罢了。知府禁令一出,哪家还敢再卖鸭货,掌柜的莫要说笑。”
钟掌柜脸色一僵,道,“大
也就禁了徐、汤两家,哪至于一点都不许不卖?更何况,你家的卤味滋味那般好,不做岂不是令
遗憾。若是嫌我家下水价贵,舍你几文利便是,何苦置气。三文一斤,如何?”
简清摆手,“并非如此,谷丰食肆都撤了食牌,我家酒楼还只是个
台班子,更不敢不听知府布告恣意妄为了。”
两
连番推拒几次,钟掌柜愈发心急,他一咬牙,道,“一文钱一斤,总可以了吧?”
简清轻笑道,“一文钱两斤,
不断,如何?”
钟掌柜差点被她气得骂出声来。这个价格,就比当初简清五文钱买走一整桶下水稍稍高了一点,下水卖过五文高价的,如今到这步田地,让他如
