简澈有些摸不着
脑,问道,“阿姐,店里不是有豆子吗,怎么还拿走这些?”
酒楼有豆子,但是不多。一座庄子加田地一共花了简清近两百两银子,把当初胡家赔的银子搭上不说,连酒楼攒下来的利润都去了六成。好在还能用没有付出就没有回报来安慰自己,简清也不算过于心痛。如今能省一分是一分,最近本就要买豆子,正好农庄里有,简清自然是顺路拎走。
听简澈提问,简清琢磨着近期要上的菜色,随
道,“店里只有绿豆没有红豆,我们带豆子回去,正好多做些糕点卖。”
简澈眼前一亮,“是红豆糕吗?之前五臻斋那个甜甜的红豆糕,可好吃了!”
要做就做个现在没有的,简清摇摇
,笑道,“冰心绿豆糕,怎么样,没听过吧?”
两
一路走,一路说起糕点,宗家伙计像个透明
一样跟在后面送姐弟俩回城。宗午在府衙门前等着简清,两
签完文书,出门时宗午笑道,“如今小娘子也算是家有余财之
了。”
这话听起来就好像现代那些“有房一族”似的,简清叹
气,两手一摊,“买完你家庄子哪里还有余财,余菜还差不多。”
宗午哈哈一笑,“出来时间久了,我也就不耽误掌柜回去发财了,别过。”
简清望望天色,顿时一惊。
在农庄里四处打转的时候,不觉得走了多久,他不提醒还好,一提醒,简清才发现
已经偏西,眼看着快到下午慢慢客流增多的时候。
简清一点
,匆匆一礼告别,“那就此别过,静等郎君的佳音了。”
街上
流渐多,简清本就是急着往店里赶,谁想半路被
拦了下来。
见过几面的谷丰食肆冯掌柜拦在路前,眯眼笑了笑,“世侄
往哪里去?平
都在店里,我们光听说你做出来的动静,倒是不见你
。今天相逢即是有缘,何不进来坐坐,也聊聊你家那几道菜的事
?不瞒你说,像那个毛血旺和琥珀乍凝我都派伙计买回来吃过,可自家做,总也做不出你那个味道。”
要是旁
来问,简清还能有些好脸色,但当初直接夺了鸭脖风
,让她不得不绕路想别的法子打响声名的谷丰食肆掌柜来问,简清只觉得厌烦。
其实凤溪城所谓的跟风风
和仿冒没有太多区别,只是一个说明了发源的制作者,一个没有罢了。而谷丰食肆,更是其中仿冒翘楚。
简清淡淡道,“是吗?我觉得很简单啊。冯掌柜当初和阿爹似乎没什么
际,这侄
还是不要
认的好。”
简澈在旁边低
看着脚尖,憋笑憋到发抖。阿姐又来了,带着她的很简单又开始来伤害没天赋的
了。
冯掌柜被堵得说不出话,简清也没打算给他说话机会,继续道,“大家都是一城里混饭吃的酒楼食肆,熟络熟络是应当的。只是今
这时间不凑巧,马上店里就该忙起来了,我要是不快点赶回去,没
招呼客
,可就是大罪过了。唉,我真羡慕冯掌柜你们培养出来了徒弟,能让自己歇歇,不像我,偷了一刻闲就得赶紧回去。”
说完,简清拉着简澈扬长而去,留着冯掌柜一
站在街边脸色一阵红一阵青。
这话说得圆滑,但他听了总觉得浑身都不对劲。
跟冯掌柜一起约在谷丰食肆谈天喝酒的两家掌柜出来得晚,正好将后面一段听完整,咂摸咂摸意思,犹豫道,“老冯,她这是不给你面子啊。”
冯掌柜重重唾了一
,“这小丫
,哼!”
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夜时分,被师父横挑鼻子竖挑眼了一下午的谷丰食肆两位学徒终于憋不住了,问道,“师父,这到底是谁惹了您,您直说,我们给您撒气去!”
冯掌柜摆了个臭脸,越看他们两个越不顺眼,“还不是你们这两个兔崽子,滚滚滚!”
被师父赶走,学徒也不气馁,拉住下午守在门前招徕客
的跑堂伙计,打听到底发生了什么事
。等琢磨几遍简清说的话,其中一
一拍桌子,“这不是骂我们没客
吗!”
“不行,非得治治她不行!”
两
一合计,第二天去找成天蹲在街边巷尾的无赖乞丐,丢下几个铜板,“喂,钱给你们,给我去城北简氏酒楼蹲着。要是有什么穿的衣裳贵的客
来,你们就拦在门前面要钱,他们腰包鼓鼓,你们肯定是赚的。”
按理说,一件事赚两份钱,这些无赖乞丐肯定是会乐意做的,可今天不一样。蹲在地上的乞丐拨了拨自己油腻成绺的长发,嘿嘿一笑,“你说啥,去要钱?”
蹲在他旁边的乞丐已经抠起地上的铜板来,一边抠一边嘿嘿笑着。
学徒被他的
臭熏得倒退一步,“对,有钱拿,还不快去?”
话音刚落,学徒就被乞丐一个
槌砸晕在地,乞丐哼了一声,“去个
哦,真是,不知道简家有……护着哦。走了走了,谷丰的伙计是吧,哥几个走,换个地方晒太阳。”
学徒
晕目眩地坐在地上,眼睁睁看着乞丐们大咧咧地坐上了谷丰食肆门槛,顿时觉得更晕了些。
长发乞丐旁边一个乞丐坐在谷丰食肆门前,压低声音对他说道,“老大,漕帮都出事了,这样得罪
,能行吗?”
“怕啥。”长发乞丐哼了一声,“姓金的滑溜得不行,好不容易发话护一个
,欠了他的
还了算逑。”
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谷丰食肆门前的争端简清并不知晓,她正看着朱华明送来的糕点模子,心中说不出的难言感觉。
木模子上刻的花纹简单,只有福禄寿三个字和桃花花纹,但昨天回城时才与朱木匠说的订单,在这么短的时间里能够做完并打磨好,可以想见他废了多大力气。
李二娘在背后喊了一声,“东家?”
简清回过来,“华明还没吃饭吧,留下来吃完早食再走,等等我取钱给你。”
朱华明摸摸耳朵,耳尖已经红成一片,“那、那就多谢了。”
简清拿着模子进了后厨,阿菇还在剥着泡了一夜的绿豆外皮,凑过来看了一眼,惊讶道,“这可真好看,像真花儿似的。”
“你说这个我想起来了,之前的花酱坛子收哪里去了?”
简清作出恍然表
,接过阿菇手上活计,支走了她去寻花酱坛子,自己看着满含心意的木模子叹了
气。
肖勉的异样忠诚她是看在眼里的,但这完全没有来由,起自简父的恩惠罢了,送走便送走了。
华阳王的求娶简直莫名其妙,不过是想要个王府厨子,拒绝再正常不过。
而总能体会她制作意思的朱华明,很难说望向她时那样明亮的眼中是不是有被她指引了
生之路、视她为知音的因素,多给些技术点子和银钱可以,但其他实在给不出。
最难辜负是真心,她的
生计划里,从没有过与旁
付自己感
的一环。
店里发展越来越快,锅碗瓢盆没添多少,坛子却越来越多。大坛子里是泡椒凤爪和各色泡菜,几个不太大的坛子里是花酱和旁的闷着的菜色,一溜儿摞起来的小坛子里是新酿的豆瓣酱和辣椒酱,都挤挤挨挨地缩在
凉地方,要从里面找出来特定的一种,也的确是要费些时间。
阿菇拎着花酱坛子回来时,简清已经收拾好了心
。挑出来一部分剥好皮的绿豆上蒸笼蒸泥,加些芝麻油拌匀绿豆泥,再与白糖、饴糖一起反复炒制,眼看着松软的豆泥一点点变成有些软粘的团状,及时捞出豆泥团放凉,简清又去做旁
