笼屉中仍有丝丝热气冒出,暖的很是舒服,小笼包特有的面香混合着馅料的香气透
鼻中,再加上刚刚倒
碟中的醋香,顿觉胃
大开,让
恨不得立刻食指大动。
拿起筷子轻轻夹起笼屉中的一个晶莹的包子,整个包身立刻向下坠去,足可见其中汤汁分量有多足,随着我手中筷子的上提动作,包子也缓缓的离开了屉面,在阳光的映衬下,包身晶莹剔透,隔着面皮都能看到其中淡黄色的汁和馅料,卖相的确不俗。
轻轻蘸了蘸碟子中的醋汁,我缓缓的将其送中。
吃着这种馅料点心,我都喜欢蘸一些香醋,而非是酱油,因为醋可以提鲜,却不妨碍食材原有的味道,而酱油却过于咸,极易掩盖原味,反而容易过犹不及。
在包子皮触碰到我唇边的时候,我没有着急大咬下,而是微微含住其一角,轻轻咬开了一个小
,微烫的汤汁便顺着
子缓缓流出,瞬间鲜香洋溢在唇齿之间,纯
馅料裹覆在高汤之中,配合着劲道的面皮,外加此醋汁独有的酸中带香的特点,刚一
便觉沁
心脾,只有一个子形容此刻的感觉,那就是——鲜!
早餐要做好是极难的,倒不是说做好吃难,而是要做的出众并不容易。
首先不说食材大多普通,就连做法也都大同小异,更重要的是大多于烹饪的
是不屑于只钻研早餐面点的,相对而言这是一个较为狭窄的领域,偶有能够十年如一
浸
此道并创出独特风格的面点师傅,那遇上了就是一件极为难得的事
。
总之此刻的我就遇到了,整个瞬间充盈着满满的幸福感……
不知不觉间,一颗包子就在我的小咀嚼中下了肚,吃完一个立刻有了一种意犹未尽之感,好想吃第二个,乃至第三个……
这对于一向严格控制饮食的我而言的确是件十分难得的事。
“怎么样?是不是很好吃?”对面忽然开
问道,话语里充满自信。
按照对方的说法,这些厨师是其心挑选,自然食客的一句称赞都是对其眼光独到的承认。
“很可……”我刚刚的态怕是被对方瞧了去,面皮微红轻声道。
这话确实不假,说是可都有些算是比较保守的说法了,这普通的包子能够做到如此独特的风味的确是上佳之作。
“嘿嘿,那你再尝尝这馄饨……”似乎十分高兴,立刻扬了扬下
,点向了盘中的那个大碗。
眼角带笑,
充满期待,惹得我有些忍俊不禁,我还是
一次看到其如此这般的表
,像极了小孩子给别
第一次看自己做的小玩意,天真无邪的可
模样让
瞬间提不起恨意。
我真的不知道这个诡计多端而且喜好者如别的变态
为何会突然此番表
,令我十分的诧异。
不过既然对方如此问了,我却也不愿扫兴,何况这也不是什么原则问题,我也没必要在这件事
上与其硬抗,于是顺手将一旁的汤匙拿起,撇了撇汤面上的清澈浮油,先是小
抿了一
汤汁。
却说这汤汁一,浓郁的清香立刻在
中化开,还带有一丝恰到好处的麻,汁
不咸不淡正好,
香混在其中却不妨碍其本身的清淡
感,一颗颗晶莹的馄饨聚集在碗底,面皮极薄,都能看到其中淡红色的馅料,汤汁清澈透明,其上扶着大小一致的葱花,煞是好看!
将汤匙碗底,舀上一粒馄饨,其个大饱满卖相极好,阵阵香气扑鼻,让
不禁垂涎欲滴,轻轻咬上一
,Q弹爽滑,应该是新鲜的虾仁和猪
的馅料,嗯,大概还放了一些小葱末,集中味道混合在一起,产生特的共鸣,将虾仁的‘鲜’和猪
的‘香’有机的结合在一起,咬一
满
生津,的确是难得的美味,无怪乎刘凤美如此推崇,果然有其独到之处……
一颗云吞喉,我闭上眼睛,回味着刚刚留在唇齿间的余香,一时间嘴角也微微上扬,似乎忘了自己的糟糕处境,完全沉浸在了此刻的享受当中。
接下来的时间里,我又接连吃了几个包子和云吞,虽未狼吞虎咽,倒也吃的是津津有味,随着微微的饱腹感传来,我缓缓的放下了手中的筷子。
“好不好吃啊……?”忽然对面传来了的询问声。
她似乎很看重我对这个早餐的评价?
我心中有些讶异于的态度转换,不过我毕竟不是那种愿意说违心话的
,于是我淡淡笑道:“味道的确不错,很特别……,这个面点师傅很厉害……”
这可不是我专门拣对方愿意听的说,这顿早餐的品质大大出乎我的意料,我也不吝赞美之言……
“哈哈,算你识货!早餐别看平淡无,可要是做好了可是最难,这厨子算是顶级的了!可要说好吃,还是我妈妈做的好吃,村子里的都夸……”
脸上隐现一丝
红,可说到最后几个字,却忽然戛然而止!
我心中也是一动,悄然望向了对方,竟发现其呆呆的盯着手中筷子上那已经咬去小半的包子怔怔出……
“陆清,你娘对你好么?”忽然对方低声问了一句,却没有望向我,接着将筷子上夹着的那个包子送中。
我听了对方的话语有些不明所以,可还是如实回答:“我妈妈对我很好,我们每周都会打一个电话……”虽然不知道对方的用意是什么,但是此时涉及到我的母亲,我可不愿说什么假话来博取对方的同。
“哦……”哼了一声算是回应,眼睛依旧盯着面前已经有些浑浊的醋碟子眼有些闪躲。
“我有点儿忘了娘长的什么样了……”低的愈发厉害了。
“你很思念她吧?”我看向了对方轻轻问道。
没有回答我的疑问,手上也开始有些颤抖,因为握着筷子,所以这种抖动就特别的明显,接着只听到啪嗒一声,一滴泪水悄然从对方脸颊滑落,恰好滴到了碟子中,溅起一个极小的涟漪。
我知道对方心不佳,也没再说什么……
“你说我该不该恨她呢?”喃喃道,声音却很小。
我皱了皱眉,竟不知该从何说起。
“你是说……?”我有些不确定对方说的是谁。
难道是她说个那个‘狐狸’?
“我娘……”轻声道。
我却并不惊讶于子说的话,其实刚才我留有一半儿的话未说出
,我若说出是其母亲的话怕是会伤到对方吧。
“你恨她把你扔下了?”我淡淡说道。
“你说我娘跳湖的时候是咋想的呢,有没有想到我呢……?”顺着我的话愣愣的说道。
这话我竟是不敢说了!
怎么回答都不合适。
若说不想的话,八成孩儿会疯。
可若说想她吧,那孩儿岂不是更冤枉,那她母亲又为何投湖自尽呢?
想了半天,我算是悟出了一个道理。
这个问题本就无解,更不是我们这些外可以随便说的,多半还得靠自己慢慢放下……
“算啦!你说我问你嘛?”
忽然摇了摇
说道。
接着也没有再纠结这一点,而是拿起筷子开始大吃了起来。
对方这一会儿晴天一会雨的
子,我仍是有些难以适应。
心
着实不佳,只是自顾自埋
大吃,可眼飘忽,竟似没有将心思放于此处,汤汁四溅也不管,顺着下
流淌的油滴落到桌子