:“我们准备举办一个包饺子大赛，一百个
一队，包得又快又好的队伍，可以得到本次比赛的彩
。”
将士们纷纷瞪大眼，惊喜道:“包饺子大赛？还有彩？”
另一个指挥同知笑道:“彩就是卤
，有卤猪，卤羊，卤肥肠，猪尾
，猪心猪腰子羊腰子酱大骨什么的，一共备了五十份彩。”
一百二十个队伍，那也就意味着其中有五千多可以吃到卤。
林同知大手一挥，“抬上来。”
一群亲兵抬着十来个巨大的木桶上了高台，摆成一排，里面是切好的各种卤，另有一大堆大碗摆在旁边。
卤是刚从锅里捞起来的，还热气腾腾的，里面的香味冒出来，引得两位同知都忍不住咽了咽
水。
今儿的卤似乎比平
里小厨房做出来的要香不少啊。
将士们还从未在军营见过如此多的卤，一时间都怔住了。
林同知道:“等会谁先包完规定的饺子，火军们检查完后，就可以来此领取彩。”
将士们又是兴奋又是为难，“可是我们不会包饺子啊！”
林同知道:“每两个队伍分配了一个火军教你们，等你们先学会了，再开始包。但是事先说好，谁要是为了赶速度
来，被发现了那就连饺子都别吃了！”
将士们这才放心下来，激动万分，摩拳擦掌地准备大
一场，今儿个一定要把卤赢来。
另一个指挥同知按照事先商量好的，吩咐将士们各自回营地去把桌子板凳洗净抬过来，准备现场开包。
大家欢呼一声就往回跑。
很快，一张张洗得铮亮的大桌子和条凳被抬了来摆在校场上，队伍也迅速分好了。
梁叔领着火军们把食材分配好，每个队伍可以分到四盆馅，一盆香菇猪，一盆葱末羊，一盆木耳猪，一盆酸菜油渣，另有两盆和好的面团。
将士们都把手洗净严阵以待着。
火军道:“你们先分一部分擀面，一部分包饺子吧，擀面的要三十个左右。现在我先教你们擀面。”
队伍里的闻言，连忙分配出需要的数来。
火军在桌上撒一把面
，揪出一坨面团，用力揉搓一番后搓成长条，切成小剂子。
将士们笨手笨脚地跟着做，好在这一步简单，没出什么问题。
“下一步就是擀面，拿这个擀面杖，给它滚来滚去，像我这样做。”
将士们又跟着学，但这一步就稍微难了一点，有的发现这面片无论怎么弄，它都是一个薄饼，硬是不能变成火军手下那种面片。
