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开卤味店后,我暴富了 第2节(2 / 2)

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自己做的食物,被人欣赏,是一件非常愉悦的事情。

第一单开张后,陆陆续续,又来了几位顾客买颜烟的煎饼果子。

有顾客感叹:“上幼儿园大班了吧,他还只是个孩子啊,这么早出来营业!”

方鑫小师傅反驳:“我今年上一年级,平时在家帮妈妈打下手,已经有两年摊煎饼的手艺。”

送走顾客,方鑫端着师傅的款儿,指点颜烟不规范的操作:“油太多了,饼自然铲不起来。”

“面粉和水的比例不对,口感吃着不好,小姨你别着急,咱们慢慢来。”

方鑫人小鬼大,见摊位前没人,很快瞄上过路的食客,他长得白净可爱,又嘴甜,见到年轻小哥喊帅气哥哥,见到年轻女孩,喊仙女姐姐,把人引到摊位前买饼。

这一天摆摊经历,对颜烟来说,真是惊心动魄啊!

一天下来,颜烟卖出7个煎饼果子,7根烤肠,5个鸡柳,2份培根,份辣条,总收入40.5元,还剩下大半桶面糊。

现在天气冷,烤肠、鸡柳、培根等放到冰箱不会坏掉,但面糊却不能用,第二天必须调新的煎饼糊糊。

怕生意不好,她只调了一小桶,结果一桶面糊都没卖掉。

杂粮煎饼加鸡蛋,加生菜,一共元。

一根烤肠2.5元,一个鸡柳3元,一份肉松2元,一份培根2元,一份辣条2元,一份油条2元。

撇开材料费,不算人工费,颜烟一整天净收入25元。

颜烟:“……”

剩下的面糊扔掉怪可惜,颜烟摊出几十张饼子,家里晚饭特意没做主食,一家人就着菜,啃着饼子。

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