机械师,余拾一给了需求之后很快就能弄出来。
考虑到吃的多,机械师们弄了个超大的烧烤架,足有五米多长,又按照余拾一的要求弄了个两米多高的封闭式烤炉,有点像烤箱,但可比烤炉好用得多了。
余拾一又拿蒜末、孜然、辣椒
、胡椒
、以及盐来做酱汁调味。
没有酱油和料酒,那余拾一就多加了点孜然和胡椒用来压住原本羊的膻味,又兑换出了一桶油和一大盆白芝麻放在一边。
余拾一将两条前腿卸了下来,在的上方和下方均匀地切出了网格状的刀痕,确保开始烤的时候腌料和调料的味道可以充分进
中。
她把酱料刷在上,按摩一遍再刷一次,这样整整刷了五层之后才终于大功告成。
羊腿已经变成了淡淡的褐色,上面抹了油,铁盘子上还有一层薄薄的调料,而旁边的机械师们穿出来的羊
也已经堆成了小山。
多的力量大,已经弄出了几百串。
除了羊之外,还有的机械师另辟蹊径,无师自通地学会了烤大蒜和烤洋葱,甚至还准备烤辣椒试试。
余拾一调好了烤炉的温度,用金属叉将两条烤羊腿固定,放进了烤炉里面。
开火。
“你们也开始烤吧,不然一会来不及了。”余拾一也跟他们说。
“好!”
等待已久的机械师们立刻动手。
烧烤架早就热好了,就等余拾一一声令下。
羊串不需要提前腌制,只要用辣椒
和孜然胡椒面以及一点点盐就够了。
这只黑山羊常年运动,质紧实,瘦
多,肥
倒是少一些。
当放在烤盘上的那一瞬间,瞬间卷紧的皮
发出一
独属于荤油的油香。
余拾一其实更喜欢用炭烤出来的羊串,但这没有条件,所以只能用改造的燃料炉,但肥
中的油脂经过高温,化作晶亮的油滴,浮在
的表面滋滋作响。
滋啦
油滴下方的燃料炉,瞬间蒸发,差点崩到最近的那
的手上。
不过所有都没有心思注意这些,没有捞到烤
这个活的机械师此时死死地盯着这些泛金冒着油花的
上面。
这烤
的味道席卷整个维修厂,紧闭的大门都无法阻止这种味道,向上飘了几层楼,准确地飘进了指挥室那里。
刚才还在嘴犟的大校突然吸一
气,怪道:“这是什么味道……怎么这么香?”