到时发现其他都来了,原定今天休息的燕敏芝也在后厨备菜。01bz.cc
没到晚饭点,前厅没事,程蔓到了后厨帮忙,压低声音问:“你不是休息吗?怎么又来上班了?”
“我在家待着也无聊。”燕敏芝择着葱说。
程蔓说道:“在家待着无聊,可以多出去转一转啊,听说电影院最近上映了一部电影听挺好看。”
燕敏芝笑笑:“算了,我还是更愿意待在后厨。”
程蔓知道燕敏芝喜欢做饭,也很有天分,原著中前后两辈子,她都以此谋生,开了自己的饭店。
没错,程蔓不是简单的穿越,而是穿书。
而燕敏芝,就是小说里的主角。
并且她还是重生的。
因为母亲早逝后父亲迅速再婚,并跟继母生了弟弟。除了弟弟,她还有个继母带来的妹妹。
虽然家里有三个孩子,但这年厨子吃香,不但工资高,还能时不时往家里倒腾点吃食,再加上燕敏芝继母也有工作,所以燕家
子过得不错。
燕敏芝在家里,除了不受重视,的家务比继妹多,倒没吃过别的苦,一路顺利地读到了高中毕业。
如果没有大运动,燕敏芝这辈子应该能过得不错,可没有如果,他们家三个孩子,只能留一个。
弟弟是不可能下乡的,一来年纪小,二来这是她爸的心肝,继妹有妈妈疼,也能暂时不下乡,她妈花钱给买了个工作。
就她亲爹不疼,只好背着行囊去乡下。
因为厨艺好,到队的地方后燕敏芝很快跟
知青们打成了一片,男知青们也因为
吃她炒的菜,乐意帮她做一些力所能及的活。
只是很快,她就被大队里的癞子给盯上了,总到她面前说一些轻佻的话。但这也不是什么大问题,只要注意别脱单就行。
燕敏芝一直很小心,所以下乡前三年,她的子过得还不错。
但第四年,出事了。
她被下了药,跟癞子滚到了一起,还被
抓住,不得已嫁给了他。
婚后很长一段时间里,她都浑浑噩噩的,直到有次被癞子打了一掌才清醒,她开始想逃,也付诸了行动。
但前三次她都失败了,而每次被抓回去,迎接她的都是一顿揍,以及更严密的看管。
直到她生下孩子,癞子家才放松,在一个没有回城的知青的帮助下,她终于逃了出去,回到了家。
只是那时候她父亲已经去世,家里早没有她的位置,最后她是在街道的帮助下,才找到了份包住的工作容身。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
解决基本生存问题后,她开始钻研厨艺,最后成功开了一家自己的饭店。
也就是在这时候,燕敏芝重生回到了下乡第四年,但被下药的事还没有发生,有了戒备心的她顺利解决了这件事,让癞子和前世害了她的
恶有恶报。
处理好乡下的事后,燕敏芝就收拾东西回到了临江市。
那是三个月前,当时燕父摔倒中风,国营饭店的工作没办法做下去,偏偏儿子还没长大,夫妻两个正在发愁接班的事。
前世接班的是燕敏芝继母娘家的侄子,接班前说好了他三年,等燕敏芝弟弟长到十五岁就把工作还给他,结果三年后那
反悔得十分彻底。
燕父正是在三年后的争吵中气绝身亡。
燕敏芝回来后跟父亲谈判,晓之以动之以理,最终成功说服燕父,接班回城。
而程蔓,也是在燕敏芝来到芳路国营饭店上班后,才想起前世记忆,并意识到自己是穿书的。
不过她在原著中,既算不上主闺蜜,也不是恶毒
配,她就是个单纯的路
甲,连名字都没有的那种。
在原著中她的任务就是,在男主来吃饭时问一句吃什么,再去后厨报个信,告诉燕敏芝他来了。
从到尾,她的代称都是「前台小妹」。
戏份连陈小萍都不如。
当然,程蔓一点都不想跟陈小萍比戏份,因为这比较杠
,酷
找茬,在原著中戏份虽多,却是被
主打脸的存在。
她不想被打脸。
燕敏芝来上班后,她也没被重生的主打过脸,投喂倒是不少。
就像这会,燕敏芝问:“晚上你想吃什么菜?”
“吃什么都可以吗?”
燕敏芝犹豫了下说:“店里有的菜吧。”
其实店里有的菜,他们也不能随便做,青菜倒是无所谓,鱼和不好说,顶多切点
丝当配菜。
饭店上午供应了红烧和糍粑鱼,
是没有剩的,鱼身和鱼尾也吃掉了,鱼
和鱼肠则剩了下来。
程蔓眼睛一亮问:“晚上能吃剁椒鱼吗?”
“应该能,我跟关叔商量一下,我来做。”燕敏芝想了想说,“鱼肠也剩了不少,再来个炒鱼肠吧。”
程蔓只吃过炒肥肠,好问:“鱼肠炒了好吃吗?会不会很腥?”
“处理好了不会,吃着很弹,有嚼劲,晚上你尝尝。”
“嗯嗯!”程蔓用力点,择菜时更有劲了。
……
大厨关建国很痛快地同意了燕敏芝提的两道菜,毕竟有荤菜吃,谁都不想吃素。
鱼肠本来就属于边角料,除非顾客有要求,否则不好上饭桌,通常况下,剔出来的鱼肠会随便他们处理。
鱼则要看品种,如果是胖
鱼,鱼
就得留着做剁椒鱼
,
小身子大的品种,则跟鱼肠一样,任由处理。
今天供应的糍粑鱼是用鲤鱼做的,个不大,鱼
不好单独售卖,上午王主任就说让他们把这些鱼
分掉。
饭店总共就六个,每
带一个鱼
回去,剩下的也够晚上吃了。
定下晚上的菜品,燕敏芝就开始活了,五点半到七点半是晚饭高峰期,所以他们要在五点半之前吃完饭。
燕敏芝忙活的时候,程蔓在旁边打下手。
罗婶帮着备好菜见她们配合默契,就没掺和,倒一杯热水,端着去了前厅偷懒,顺便跟陈小萍咵天。
两聊的也不是别的,正是晚上的伙食。
虽然他们是国营饭店的职工,但也不是顿顿能吃的,按照正常伙食,一星期能吃两顿荤腥就算不错。
通常吃的都是边角料,像今天的鱼、鱼肠,再不就剩点
丝出来,打个汤,或者炒青菜,供应
鸭倒是能跟着蹭一点。
总之,这年不管什么行业,隔三差五能吃上一顿荤腥,都能让
高兴许久。
只是两聊着聊着,话题就歪到了其他地方,变成了讨论常来国营饭店吃饭的客
。
陈小萍顺势问:“总来咱们饭店吃饭的那个大高个是嘛的?”
“哪个大高个?”常来他们饭店的大高个可不止一个。
“总穿军装的那个……”陈小萍不太确定地问,“他是当兵的吗?”
罗婶惊讶问:“是啊,你不知道吗?”
“我知道啥?”陈小萍一脸茫然。
罗婶一回想,拍脑门说:“我忘了那次你休息,他是当兵的,据他自己说还是副团级,厉害着呢。”
“副团级是什么级别?”
罗婶也太清楚