厉侗很想拉住对方，问问他的嗅觉是不是出现了问题。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
“来了，东西还没有准备好，需要等一会儿。”
蔺荷似乎认识对方，打了声招呼就开始低
准备。
可那学子接下来的话又让厉侗觉得，对方嗅觉没有什么问题，只是脑子可能真的……“这就是你说的可以不打瞌睡的新吃食？怎么感觉味道有点怪啊，事先说好，太难吃我可不吃！”
蔺荷：“放心，闻着味道怪，吃起来却是一等一的美食。”
“真的？”
蔺荷问：“你觉得皮蛋瘦
粥的如何？”
对方想了想：“初闻味道有些古怪，吃到嘴里之后却是极好。”
于是蔺荷类比了一下：“螺蛳
和它差不多。”
如此，那学子才放了心。
他叫鲁东舴，是个和黎兆不分春秋的吃货，因为太
吃了，几次忘记了节制，导致吃的太多在课上睡着。
后来他发现只要一吃饱就会困，怎么也控制不住，所以便想要一种吃食，可以让他吃完后不再发困，或者不会吃太多。
蔺荷记得看过一项研究，说
们吃饱饭血糖升高，会抑制脑中保持清醒和警觉的经元。
除非少吃。
可蔺荷觉得，以鲁东舴的胃
，恐怕是粗粮饼子也能把自己吃撑。
所以只能另辟蹊径，既然控止不住想睡觉，那如果其他时刻注意着他呢？
螺蛳不难做，但因为厉侗不会，第一次是蔺荷做的。
花叔捉回来的新鲜螺蛳，已经吐
净泥水，剪掉尾
，再仔细清洗一遍。
然后泡米，热油锅炸腐竹。
蔺荷吃螺蛳的时候最喜欢的就是里面的炸腐竹。
切成一段段的腐竹，裹了蛋
之后下油油炸、然后复炸，确保炸出来的腐竹足够酥脆，用笊篱捞出来沥油。
捏了一片，脆脆的感仿佛薯片般，蔺荷满意地点了点。
之后便是炒螺蛳汤了。
让嫌弃的臭酸笋切成细长条、酸豆角切断，放在一旁备用，葱姜蒜
锅，而后加
上面的食材和其他香料。
油锅瞬间冒出一阵烟雾，辛辣与酸爽迸溅开来，等浓郁的香味达到顶峰时，倒剪掉尾的螺蛳，全程大火翻炒。
厉侗在一旁认真学习。
蔺姑娘看着瘦弱，长袖下隐隐露出来的手腕只需要两根手指就能圈起来，但她居然能够举着铁锅颠勺，而且动作游刃有余，一点儿也没有看出吃力来。
这让他佩服不已，不由暗忖，这么满满的一锅螺丝，自己是否能够举得起来？
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炒好田螺，蔺荷打开放置在一旁的砂锅，里面有煲了一上午的猪大骨和黄豆，热气伴随着芳香阵阵，骨已经熬成了
白色，配合着里面金黄的黄豆，着实是视觉享受。更多小说 LTXSFB.cOm
舀一大勺的螺蛳放进骨汤里继续烹煮，同时将米也煮上，等到差不多的时候，将螺蛳汁浇到米线的身上，雪白的米就这样沾染了螺丝汁的颜色和味道。
最后再浇上用辣椒做出来的红油，酸笋、豆角、炸花生，放两个软糯糯的鹌鹑蛋，还有用水轻轻煮过的炸腐竹，蔺荷拉了拉窗的铃铛：“鲁公子，您点吃食做好了。”
早就饥肠辘辘的鲁东舴飞快走过来，端走了他的第一碗螺蛳。
成品螺蛳味道更加的重，饱含了酸笋的醋和螺丝的腥，鲁东舴闻着就有些胆战心惊，这么臭的味道，真的能给吃吗？
他非常没出息的想要临阵脱逃，又迫于那么多目睹他买螺蛳的经过而无法离开，心想大不了眼睛一睁一闭，很快就能度过去了。
筷子挑起米，滑溜溜的米调皮的躲来躲去，费了好大力气才抓住了一根，鲁东舴咬牙闭眼吸进嘴里。
“卟。”
全部吃进去了。
第95章 讨论小礼
螺蛳的用的是米, 外表洁白无瑕，从颜色上看比其他米更加剔透，吃起来却是极有嚼劲, 爽滑中带着一丝韧劲。
以大米为原料, 经过一系列工艺制成细软滑的米制品, 煮时用冷水拔凉, 最后出来的成果比河富有弹
。
鲁东舴刚才的一闭眼，足足吸进去了整根米, 爽弹牙的触感让他惊诧了一瞬间，忘记了咀嚼。
“怎么没有臭的味道……”
要知道，他刚开始闻到的时候，可是差点儿翻脸不认。
因为嫌弃味道大, 其他学子都退避三舍，此刻当然听不到鲁东舴的喃喃自语，只能看见对方在吃了一螺蛳之后就停住了。
至于为什么愣住, 肯定是因为太臭啊！众心生怜悯, 甚至有说：“虽然我很喜欢蔺姑娘做的菜，但这一次恕我不能够认同。”
“有失手, 马有失蹄, 即便是蔺姑娘这样的厨娘也会有失误。”
“哎……话虽如此，但既然出了个螺蛳，肯定要推迟下一个新品。”
“天啊，不会如此吧？！”
……
就在几背后议论之际, 那边，鲁东舴感受着嘴里的味道，眼睛越来越亮。
他并没有像众猜测的那般，因为吃到螺蛳而后悔, 不，他也后悔了，后悔没有早点儿尝试！
对于一个吃货来说，只要东西好吃，其他一切问题都是浮云，鲁东舴抛开大家闺秀般的细嚼慢咽，开始狼吞虎咽。
两根筷子从碗底下一抄，就夹起满满的米，被螺蛳汤底浸泡过后的米，本身也沾了螺蛳汤里的味道，略带腥味的辣，和浓郁的猪骨汤融合，能让简单的汤底发挥出彩。
鲁东舴喜欢吃辣，自从饭堂推出辣菜之后，他几乎是
吃辣，也亏了他肠胃好，至今没有出什么事
。
可螺蛳里面的辣又似乎格外不同。
鲜红诱的辣椒油，似半固体的琥珀而流动，覆盖汤面，留下诸多浅淡的油泡泡。
鲁东舴舀起一勺充满红油的螺蛳汤，后，鲜咸辣意从舌尖扩散到喉咙，再到肚子，温暖了五脏六腑，在春末初夏的子，硬是
出一身的热汗。
一道菜自然不能只有主菜，配菜和主菜的摩擦碰撞，才能成就一道倾心之作。
鲁东舴擦净嘴，又意犹未尽地夹起几根酸笋。
作为螺蛳必不可少的东西，几乎大半的臭味都是来自于它，放在最开始，鲁东舴或许不敢尝试，可此刻，他连螺蛳汤都喝了，还怕什么酸笋啊！
当即一闷塞进嘴里。
结果居然发现味道很不错！
天然发酵的酸笋，带有一
浓烈冲鼻的香臭味，吃起来却只感觉到酸，且牙齿咀嚼脆脆的，带着整个颅都在轰鸣。
再夹几片炸腐竹，经过油炸和复炸，豆制品腐竹的质地发生了变化，外表膨胀了起来，出现了许多气泡。放锅中煮的时候，会吸收大量的汤汁，可谓是集百家之长处。
还有酸豆角、花生脆、鹌鹑蛋，都是螺蛳配菜中不可撼动的存在，鲁东舴越吃越满意，越满意越吃，最后米见了底，他顾不得的形象，直接端起大碗喝汤。
鲜辣刺激的汤汁给
