小嫣然从柴房跑出来,本想和夏悠悠说饭已经蒸好了,却在瞧见夏大山时,停下了脚步,挪回柴房。
夏大山见状,笑了一声:“这小丫头还晓得怕我嘞!”
夏悠悠没说话,走进了柴房。
猪肉腌半天,味道去得差不多了。
米饭也蒸好了,把长豆角和茄子洗洗,就可以开始炒菜。
因为夏大山在,小嫣然又不敢多说话了,只默默跟在夏悠悠身后,听她的吩咐,洗菜烧柴火,还抱着弟弟,教他怎么添柴。
夏大山这会儿正好夏悠悠的厨艺。
见她用起菜刀来都这么利索,也忍不住啧啧称。
“大妹,往日在家时,叔爹不是都不让你下厨的吗?你上哪儿学的厨艺?”
“还有学吗?家里之前请的那位厨娘子,很厉害,她做菜时,我看一遍就能记住。”
夏悠悠回答着,准备拿油时,才想起来。
她没油。
实际上也不止是她没油用,在这个世界,油脂本来就属于比肉还贵的东西,普通百姓一般做饭都是用蒸煮的,很少煎炒。
所以,一时之间真的很难找到油来用了。
思来想去,她最终把目光放在辣米酱上,打开一看,上面浮着一层薄薄的油脂,不多,但聊胜于无。索性全倒出来做长豆角炒肉和芹菜炒肉。
站在一旁的夏大山瞧见她这什么都往锅里倒,还不放水的做法,都惊呆了,“大妹,你怎么这么做菜的啊?能好吃吗?”
“会不会太浪费了些?好多肉呢,煮一下多好……”
“大妹,要不还是哥哥来吧?”