她来说不算‘前置技术’。而世上最早的用来保存食物的罐
产品，正是加热食物后，用软木塞住玻璃瓶，外面再用蜡封上，而蜡封也是从前朝时就有的技术。
‘罐食品’可以大大延长食物的保质期。
其实
类历史上，无论东西方，玻璃和蜡封都出现的比罐食品早许多年。但是，想到把两者结合起来，却到了十九世纪。
还是拿
仑征战四方时，因为储粮腐坏（尤其是海军）问题严重，重金征集保存食物的方式。
这才有了罐的诞生。
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如果说罐这个答案，阿鲤答的还是有局限
——毕竟罐需要玻璃，而且玻璃在此时还是很贵的，这罐食品属于绝对的奢侈品。
那么她回答的另外一个答案，好喝（安全）的牛
，就是很标准的，无需前置技术，只需要知识的发明。
氏消毒法。
前置技术只有一个：火。
所缺的唯有知识罢了。
类从古就会用火，但因为不懂‘细菌’‘病毒’，直到十九世纪，才明白可以通过用火将牛
加热到沸点以下的方式，对牛进行消毒，延长保质期。
此法沿用至现代。
其实牛虽然有营养，但在消毒前，也可算是世上最危险的饮品之一。
牛里很容易滋生结核杆菌，而结核，在古代基本就是绝症。
但是氏消毒后的牛，就可以放心饮用了——时还是很喜欢制品的，比如夏
常吃的酥山。
这个原理无需明白，只需要按照这个简单的方式来
作就行了。
此法早就登报许多回了，太医署的医馆前往各地时，也会将此事与其它医学常识一样宣传。
可以说，阿鲤回答‘好喝的牛’一点错都没有。
但曜初仍旧想跟
儿来一个时隔三十年的心有灵犀，于是循循善诱：“除了两个还有什么呢？”
矿灯啊孩子。
然而阿鲤很快补充道：“不会坏的葡萄酒。”
姜握大笑：确实，历史上氏消毒法的诞生，是因为们觉得葡萄酒总是酸坏好
费，于是想办法保存葡萄酒。
而葡萄酒又不能煮沸，否则会失去风味。
