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位面餐馆通古今[美食] 第22节(3 / 3)

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听见。

小朋友这么多,晚餐吃点什么好呢?

有了,“今晚我们吃披萨吧?”袁小厨提议。

三个蛋不认识披萨,何苗今天带来的是园里年龄最小的孩子,灾变前应该吃过,隔了一年没吃,早忘了。

西式大饼形式新颖,孩子们不懂什么是披萨,只管点头,“我们想吃披萨。”

披萨有多种口味,毕竟大娘和小何老师都不是有钱人,袁圆想给她们省钱,成本低廉,味道一流的当属玛格丽特披萨。而且奶酪是袁圆用羊奶自己做的,价格又可以降一大截。

披萨跟所有的饼类一样,好不好吃的关键在于发面,袁圆白案同样出色,用自己的独家绝技快速发面,面发好后揪出一团,整理好做饼披,不用擀杖擀开,直接用手将饼披摊大摊圆。刷上自己熬制的番茄酱,撒上自制的羊奶酪,还有后院现摘的新鲜罗勒。

一张披萨,除了面粉,全部岛上自产自销。

没有意大利披萨店的特质烤炉,为使披萨受热均匀,袁圆在烤箱下层放入一块提前加热的石板,饼披薄,几分钟就烤熟,端上桌时,奶酪还在噗嗤噗嗤冒泡。

玛格丽特披萨受到大家的热烈欢迎,食物就是要现做现吃,享受第一口的热度,迫不及待地咬上一大口,牙齿馅在松软的饼皮中,小麦的麦香混合着奶酪的奶香,还有西红柿的酸甜鲜香,罗勒的异香,简简单单的组合,搭配出独一无二的美好味道。

烤出一张,大家消灭一张,今晚依然是碳水带来的绝顶快乐。

扎着歪揪揪的董梦琳对袁圆笑眯了眼,“姐姐,我好喜欢大饼呀。”

姐姐比妗妗好听多了,一看这孩子情商就比昱琉高,袁圆捏了下小姑娘被热大饼熏红的脸蛋,“留着点肚子,姐姐给你烤鸡翅。”

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