表示自己能独立做菜的决心，谢珩很坚决，要求王主厨不要站在中间，去谢以朝那边，他这边不需要指点。
他不管他爸那边的情况。
昨晚谢珩就想好了，要做鱼香肉丝，这道菜他和陆女士都喜欢吃。
他搜了菜谱，感觉这道菜虽然食材多了点，但只看步骤，并不觉得很难，只要切好食材，调好酱汁，再按照顺序放锅里炒吧炒吧，看上去不是很难。
然而谢珩没想到，他会被一块猪肉给难住。
他平时吃过很多肉，但从没碰过肉。
肉是从冰箱保鲜层拿出来的，冰冰凉凉，还很软，他拿在手里，感觉手感特别怪，有点恶心……
还好，他从橱柜里翻出来一双手套，戴上去，再处理肉，这才感觉好一些了。
谢珩先把肉洗干净，再按照教程，把肉用厨房纸吸干水分，放在案板上准备切。
他拿起刀，一脸茫然，横着比划了一遍，又竖着比划。
有点找不到切入点……
王主厨忍不住探着脑袋往这边看，“小少爷需要帮忙吗？我可以帮你切……”
“不需要！”谢珩想要靠自己完成。
切个肉而已，能有多难？
他深呼吸了几下，打算先把肉切成片，才来切丝，虽然没切过，但肯定是这么个顺序。
