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美食发家从七零开始 第89节(2 / 2)

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宋满冬回道,“别人家办酒,我帮忙跑个腿,有辛苦费。”

朝哥看她一眼,失了兴趣,把肉都给她,接过钱继续问其他人。

这点儿钱他们是瞧不上的。

陈家明跟宋满冬走出去,才问起来,“怎么不说是你自己做菜?”

“没什么交集的人,话不必说太多。”宋满冬解释着,提醒他,“黑市的人厉害,但也鱼龙混杂,你小心甄别,谨慎交往。”

猪怎么喂,喂的什么,从肉上便能瞧出来。

朝哥拿出来的猪是都喜欢大家都喜欢的猪,肉肥膘厚,腿也很粗,甚至比国营饭店的猪肉还好。

这猪绝不是单吃草料长大的。

这位朝哥也不会是什么简单的人物。

宋满冬把这推测也跟陈家明说了,叫陈家明自己琢磨怎么把握相处的度量。

自己则是先去做菜了。

老马瞧见她提着的肉,便称赞道,“好肉!”

这么说着,他眉间却聚了起来。

厨子识肉是基本功,单这一点就能看出来宋满冬不是什么花架子。

这么年轻就有一手好厨艺,即便有天分,也还需有人指点。

两人回了胡家,便各占一边开始做菜。

灶台和处理食材的桌案、砧板都是提前搭好的。

大灶一共四个,除此之外还有备用的煤炉,宋满冬跟老妈选的都是大灶台,点火烧起来,先热水,才开始准备食材。

宋满冬先做的是四喜丸子,这丸子要先炸后炖。

炸过炖上的时候可以准备其他的菜。

她拌着肉馅儿,忽的听老马问,“你从南方来的?”

“不是,你怎么突然问起这个?”宋满冬手上没停,侧头看了眼老马的动作。

老马手上片着肉,他虽然人老,但手稳得很,起刀速度跟他年纪一点儿也不相符。

“荸荠。”

宋满冬愣了下,才反应过来。

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