还是只去头?”
“去头抽虾线。”苏语宁一咬牙,伸手抓了只小点的,摘了小龙虾的脑袋又抽出虾线。
萧墨寒学的很快,没一会就动作娴熟的收拾完一盆。
有了他这个速度,苏语宁也不折腾了,起身去做配料。
薛小娥在一边边看边学。
收拾好的小龙虾份量也很惊人,足足有一大盆。
苏语宁眯了眯眼睛,感觉看到的都是小钱钱。
她把锅里倒了很多油,看得薛小娥只吐舌头:“被我娘看到又该心疼了。”
苏语宁抿了抿嘴,转手扔了几片姜下锅。
半小时后,一大盆麻辣小龙虾就做好了。
她尝了一只,虽然赶她前世吃的味差了点,但也还过得去,主要是灶台上的调味料不足,要是有市场,下回得去供销社买齐调料。
“你们也尝尝,看看好不好吃。”
她拿了筷子递给萧墨寒跟薛小娥。
这时候的人饭都吃不饱,根本没什么心思想别的吃食,要吃肉也是猪牛羊肉这些。
鱼虾都吃的很少,有钱也会先选择买肉吃。
以这小龙虾的口感,要是放到大饭店应该有市场。
苏语宁把做好的小龙虾分成两份,一份装进大盆打算端去薛家。
一份找了个大罐子装起来,封存好,然后放进了水缸里。
天气不算太热,放到明天也不会坏。
萧墨寒拿另一个盆扣到了装小龙虾的盆上,然后端起来往外走。