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重生去当乡村医生 第60节(2 / 3)

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吃。

“可以,家里白面有多,前段时间拖明辉买了很多细粮回来,你多弄点上来,咱们多包一些,”周母点了点头,大哥家条件也就那样,自家公婆又是个疼孩子了,肯定没什么吃的,舍下来给大哥家的孙子孙女们吃去了。

她也是做父母的,自然能够理解公婆的做法,她没其他想法,只是有些心疼公婆,但自家条件也一般,只是家里因为有儿媳妇的补贴,伙食上吃的比一般家庭好,她能做的就是隔一段时间把公婆接到家里来住一段时间,让公婆也吃着补补。

周父没有再说什么,只去下去地窖舀了整整半盆的白面和一整盆玉米面上来,然后去酸菜坛子里抓了一把酸菜上来,洗干净切碎,又去地窖里抓了干木耳和干豆角各一把上来用热水泡上。

泡发好,周母就开始剁肉馅,她调了三种馅,分别是酸菜肉馅、干豆角馅和木耳鸡蛋馅,木耳鸡蛋馅是包饺子的,其他的就都是包包子的。

发面的同时调馅,接着就是用煤炉子炖猪蹄汤,四只猪蹄炖了两只吃,剩下两只卤着吃。

面还没有发好,来吃饭的人就陆陆续续的过来了,他们坐在堂屋陪着林卿汐聊天解闷,等面发好,周母就把发好的面和调好的馅送到堂屋去让大家包。

锅里最后一锅猪下水出锅后,接下来就是卤猪头肉了,三个猪头卤一锅,周父就专门负责烧火,因为猪头都处理好了不说,那些兔子也都处理好了,只留了一只晚上吃,剩下的都用盐腌了起来,到时候做成风干兔给帝都那边寄过去。

人多了起来,堂屋里和厨房一样热闹,大家一边包饺子一边聊天,周家屯的男人多多少少都会做饭吃,只是有些人懒不愿意进厨房而已,觉得那是女人的活,但不管是周家还是老周家的男人,都没有这么想过,家是他们自己的,每个人都可以做家里的家务事。

“大舅,这些包好了,你用柜子上面那个木盒子装着放到雪里去冻上吧!”人多力量大这句话果然没有说错,这么多人一人包几个,笼屉里就装的满满的了,林卿汐连忙叫周桂江装起来放院子里的雪里去冻上。

“今天晚上可有好吃的了,又有白面包子、又有卤好的猪下水和猪头肉,”四方桌这边,周桂江几人说笑间,心里对晚餐非常的期待。

“是啊!汐丫头,你大哥大嫂他们会不会回来过年?”周桂塘说完转头看了一眼林卿汐,就继续转过去包饺子去了。

“应该不会,这是他们到帝都工作的第一个年头,工作应该很忙的,”林卿汐摇了摇头,其实回不回来都一样,反正她知道对方平安就行,不像以前总是提心吊胆的担心他们出事。

“工作重要,回不来就算了,”听到她这话,大家都很理解,毕竟林卿平夫妻俩的工作性质不一般。

“我知道的,”林卿汐点了点头,没有再说什么,她又包了几个包子就去洗手坐旁边休息了,肚子大了,坐会和站会就不行,腰酸痛的不得了。

等所有包子和饺子包好后,拿了晚上吃的量去厨房里放后锅蒸上,前锅留在卤着猪头肉,煤炉子上炖着猪蹄汤,厨房里香的不行。

“不行了,厨房那边那么香,我得去看看什么时候才可以吃晚饭,弟妹,你和我一起去厨房帮忙去吧!”金大花笑眯眯的看着孙大妹说道,其他人都有些忍禁不住。

孙大妹点了点头,跟着金大花就一起去了厨房里,厨房里的三个人各自忙着自己的事,她们俩站在厨房门口看了会,没有一个人发现,都沉浸在自己做的事情里。

外面天色已经全部暗了下来,厨房里点了两盏油灯和两个手电筒,堂屋里也点了两盏油灯,到底比不上城里的电灯亮堂。

厨房那边,猪头肉和两个猪蹄全部卤出来了,全部和猪下水浸泡在泡澡桶里,煤炉子上依旧在炖着猪蹄,后来周母抓了把泡好的香菇丢进陶罐里和猪蹄一起炖。

灶台那边,后锅蒸着整整两笼包子,前锅就开始炒菜了,第一个就是红烧兔肉,第二个就是酸辣椒炒卤猪肺,第三个就是酸萝卜炒卤大肠,第四个就是辣椒炒猪心,第五个是辣椒炒猪肝,第六个是五花肉片炒干豆角,第七个是清炒白菜,第八个是红烧豆腐,第九个是凉拌木耳,第十个就是煤炉子上的猪蹄炖香菇了。

随着一个个菜出锅,大家的口水分泌个不停,等最后一个红烧豆腐出锅后,由周父端到堂屋去,周母把锅给刷洗干净,把后锅里的肉包子夹出来放在木盆里,让周明敏端上桌去,自己把两个锅添满冷水,煤炉子上也把装满冷水的铜壶放了上去。

周母忙完来到堂屋准备吃饭,正好看到大家已经落座都在等她,堂屋里开了两桌,大人一桌,小孩子一桌,两家的孩子加起来有十多个,正好可以坐满一桌了。

“开饭,大家自己夹,别客气,”周桂林说完,率先给周大姜夫妻俩一人夹了一块炖的十分软糯的猪蹄,就开始吃了起来。

菜色美味可口,每个人吃的十分的投入,都没怎么说话,大家只顾着埋头苦吃,林卿汐就没有去和大家抢了,她吃了一碗猪蹄汤,拿了一个酸菜肉馅的包子小口的吃着,再时不时的夹点卤菜吃,没吃多少就饱了。

她现在肚子大了,胃口也小了,吃不了多少就觉得胃里撑得慌,但她知道这是正常现象,孕妇都是少食多餐的。

第章 做年货下

晚饭吃完,大家又坐下来聊了会,才各回各家去了,晚上没有喝酒,大家回家也不用人送。

林卿汐不用自己开口,向一静和谢璐两个小姑娘就给她打了热水过来,帮着她洗漱完,扶着她上炕睡觉,家里其他人也陆陆续续的去洗漱休息了。

天亮后,林卿汐穿上衣服走出房门,才发现雪停了,太阳也出来了,但温度依旧不高,也比前几天多了几分暖气。

“汐丫头,你醒了,今天早上明仁过来说族长感冒了,他开药有些把握不住,想请你去看看,我听他的语气,族长的病有些严重,你去看看也可以,尽力就好,实在不行就送医院去,”看到林卿汐出来了,周母走到她身边小声说道。

“我知道了,一峥他们起来了没有?娘,你去叫一峥、一嵘和一静跟着我一起去一趟,”林卿汐点了点,去了卫生间拿牙刷牙膏和毛巾,接过周明敏递过来的温水,现在院子里就开始洗漱。

很快,林一峥他们就被周母给叫起来了,林卿汐在堂屋吃早餐,他们就在院子里洗漱,刚好洗漱完就可以去堂屋一起吃饺子了。

吃完早饭,林卿汐就带着三个孩子出去看诊了,出发前,林卿汐让林一峥去了趟卫生所拿她的药箱和一些感冒药,自己就带着俩孩子朝着族长家走去。

林卿汐走了后,周母就开始再来准备年货了,这时候家家户户的年货很少去供销社买,就算买也只是买些糖果和饼干之类的,花生和瓜子都是自留地种的,又或者山上采摘的。

“他爹,你和敏丫头去地窖把我们之前摘得板栗、毛栗子、核桃、松子还有葵花子拿上来,花生也别忘了拿,正好今天天天好,我把这些都给炒出来,到时候和兔子一起送去帝都给平子他们两口子吃点家里的特产,”周母一边刷锅一边絮絮叨叨的说道。

周父和周明敏没有出声,默默的做着手上的活,父女俩从地窖把东西拿出来后,一个负责烧火,一个负责给周母打下手。

火架上,周父就放了一两根粗柴小火热着锅,往锅里倒入一些干净的碎石头沙子,炒热石头沙子后,周母和周明敏先把核桃、松子、葵花子以及花生依次放

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