“龙腾小说”最新网址:www.wkzw.me,请您添加收藏以便访问
当前位置:龙腾小说 > 辣文肉文 > 宠物点心店 > 第7章

第7章(1 / 1)

上一章 章节列表 下一章
好书推荐: 蓄意染指 学神同桌总想撩我 小梦决定不干了 重生九零,糙汉娇妻养福娃 快住手,这根本不是豪门女配! 开局给汉武帝直播世界地图 典妻为嫡 无有乡(校园都市) 失忆老公回来了(NP) 我计划开一本新书

有这庞大的汪际圈,哪里用愁这饼送不出去,就算是狗狗们过来看病什么的,拿个两块哄哄也能缓解医患关系不是。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

虽然这玩意儿实在是卖不上价,一包也就十来块,但薄利多销也是打开思路了。

在以利动这点上,云烨点满了自己的所有天赋,他立刻拿出手机,又充值了一千,“老板,我充了点钱,你自己算着工啥的,看着卡里扣呗。”

苏茗叹了气,虽然心沉重,但身体却不自觉地动了起来,这可是开业之前就光顾的大客户,必须满足要求。他拿出自己的高比克揉面机,这是他为了开启自己吐司事业购的新货,想着以后要是能批量做吐司,一次就烤个二三十个那子不就是爽歪歪。

结果现在,第一次派上用场竟然是为了烤宠物饼,好像现在的趋势就是大家更愿意在宠物身上花钱,增加宠物零食好像也算是走在了时代前沿。

不不不,你要坚持住自己,苏茗,你是要完成甜品梦想的男,怎么可以为了一点钱就转换自己方向呢?

有了机器加这效率就大大提升,这一次苏茗稍微多了一点变化,把和新鲜胡萝卜打碎了一起和到面条里面,吃起来感层次会更加丰富一点。水果胡萝卜里面含的甜味更明显,可能更受宠物们欢迎。01bz.cc

即使是在做这种看似可以敷衍的宠物零食,苏茗也认认真真把胡萝卜洗净,刨了皮,然后放进机器里搅碎。

剩下的胡萝卜皮也不费,转移到门,小狗正眼等着吃呢。小狗才不嫌弃食物的样子,就算只是皮,也是甜甜的胡萝卜味道。明天很给面子的把胡萝卜皮一扫而空。

在面条里加配料再揉一会儿准备工作就算是做好了。接下去还是老样子用擀面杖把面团擀平,用模子印出不同的图案来。

这种活儿完全没有任何技术含量,谁都能轻轻松松完成。苏茗脆把这个转给了在旁边的好围观者云烨,按模子印好的饼就可以转移到另一个垫着油纸的烤盘上等着进烤箱了。

苏茗自己转身从冰箱里拿出了糯米开始了今天的活儿——蒸麻薯。今天蒸麻薯,明天炒豆沙,做酥皮,磕咸鸭蛋,明天就可以开始包蛋黄酥了。

是的,甜品店开业要先补货的是蛋黄酥。不知道从什么时候开始,大街小巷的甜品店都开始卖起了蛋黄酥和青团,清明时分卖蔓越莓椰蓉酪,金沙松馅的,端午时节又是蛋黄酥销路走俏,明明是甜品店却好像一直在做点心生意。

这好像就是生的成长吧。

麻薯做起来其实也不难,今天下午做了,明天包着时间差不多,不提前备好料,他自己一个就算是有三六臂也不可能一天出一两百个蛋黄酥,所以今天必须得把材料全都备好。

苏茗先把糯米,玉米淀,糖和牛按比例混合,用打蛋器把它们搅拌均匀,然后放进蒸碗里,进蒸碗蒸就行了,甚至自己家的电饭锅也能蒸成功,重点在于合适的时间得反复试验才行。

最后把蒸熟的麻薯拿出来,加黄油搅拌,趁热放进保鲜袋里一直揉到黄油被充分吸收。这一步也没有什么技术难度,就是需要耐心,得一直在这里慢慢耗着时间。

看着麻薯已经软糯q弹,就封好保温袋,等着麻薯自然放凉就可以放进冰箱冷藏了,这样做起来的麻薯放到第二天做也完全可以。但如果做的蛋黄酥数量少一些,苏茗一定会选择现做麻薯。

现在,他只想度过明天即将到来的蛋黄酥地狱。

他这边麻薯弄好,云烨也把面团都弄成了小饼,虽然有些界限不是很清晰,但这样更有参与感不是,就是突出一个手作。苏茗把所有饼推进烤箱,设定好温度。

开始新一的备货,巧克力脆脆和雪花酥都剩下不多了,得备一点货,今天不做出来明天大概没有功夫。自己刚开的甜品店就是这样,所有事都是琐碎的,什么都要做一点,但又什么都做不多。

就像雪花酥,说说是很简单的,先放黄油,倒棉花糖用刮刀搅拌至融化,然后就把准备的坚果碎,饼碎,这些统统加进去,一起和到棉花糖拉丝状态就可以出锅倒在盘上,用刮刀再整理一下等着冷却定型,最后再来纷纷扬扬来一场的雪就大功告成了。

等到雪花酥彻底凉透,用厨师刀轻轻切成均匀的方块,往下压的过程中甚至能听到层层碎裂的美妙声音,每一点都是美味在刀尖舞蹈。

趁着晾雪花酥的时间,苏茗又赶着补货巧克力脆脆。其实这也是一款快手小零食。先把夏威夷果用刀切碎,尽量自己用刀切的话,果仁大小比较好掌握,大概把整个夏威夷果切到原来四分之一左右大小。接着在果仁上裹上一层调配好的巧克力包浆,让夏威夷果也能充分沾满巧克力的芬芳。

接着把蛋、糖、淡油、可可等材料依次加的大打蛋碗里打发,力量要轻,温柔地搅拌到下面的脆脆基地丝滑柔和为止。接下去就可以把碗里的脆脆底倒进裱花嘴里,在烤盘底部刷上一层黄油,就可以开始愉快的挤豆豆时间了。

脆脆大小和蚕豆粒差不多,做得熟练起来形状稍微放飞自我一点,苏茗抬手挤着,不一会儿就挤完了一个烤盘,然后拿出另一个继续。

这批脆脆他是要出售的,现在还不敢用新烤箱,旧烤箱又有点儿小,只能烤下两盘,裱花袋还还有许多面糊,但苏茗只得放下裱花袋,一个一个去放夏威夷果仁。大点的脆脆底上就放两颗,小点的上面放一颗。

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
上一章 章节列表 下一章 本站必读
新书推荐: 国王的巨乳王后成了仇敌之子的性奴 恋父癖是病 诛仙之青云淫徒 荒淫夏日 淫云痴语 花都孽缘 我的二十年风雨人生 粉红之塔 穿越到剑来世界里成为陈平安 艳母献身记(无绿改)