产生鲜味物质。但由于酿造时难以掌控温度和时间,况且用
类反复尝试着实?有些?成本高昂,后世才逐渐换成更为简易而鲜味相似的大豆酱油。
竹伊从春季时就?开始琢磨,仿照鱼露的做法,反复试验,在耗费了大量时间以及类下脚料后,前几
终于获得了一小竹筒的酱油。掀开盖子发现?酿制成功时,竹伊简直喜极而泣,
类腌制实?在是太?难了,若不是实?在找不到替代品,她早就?放弃了。
如今这小筒酱油便?应用在了这份臊子上,加
了酱油的
臊子颜色更加光亮,带着咸香的滋味,愈发惹
垂涎欲滴。
至于另一道家常菜更是简单,炖卤后的五花表层铺上地中新采摘来?还未包心的大白菜以及红薯
条,加
开水继续炖煮。
条吸收炖
的汤汁后变得棕红透亮,表面泛着浅浅的油光,爽滑筋道,很是鲜香。白菜叶子在炖煮后仍然呈现?出些?许翠绿,慵懒地同褐红的
块与
条
织在锅中。
吸饱了汁的
条鲜美油滑,又?香又?弹,用筷子挑起一根来?,不
愿脱离
块与白菜怀抱的
条在空中弹动几下,带着鲜香的汁水被送
中。
酸辣的骨汤煮好了。竹伊将一旁的
条放
骨汤中熬煮几分钟,倒
调好的酸辣调味汁。鲜红油亮的汤汁中浸着透亮的红薯
,再浇上一勺满满都是
末的臊子,撒些?青蒜沫,煞是喜
。
油亮亮的汤汁,透亮微暗的红薯,褐红鲜美的
臊子以及翠绿的青蒜沫
织在碗中,香浓酸辣,鼻尖溢满了酸香爽辣jsg的滋味,让一旁的大熊猫们不由得
舌生津。
熊猫兽们第一次尝到这般q弹爽滑的
感?,一时间有些?惊,用筷子挑起一根
条慢慢嗦着,感?受着这妙的
感?。竹伊略微有些?紧张地盯着众
的表
,担心有
会吃不惯
条的
感?。好在大熊猫们虽然没有尝到过这般
感?,却都很是喜
,除却第一
时面上带了些?许惊异,之后便?尽数化为享受的
。
白竹上午没有在部落之中,有些?惊地端着碗中的酸辣凑过来?,“伊崽儿,这真的是红薯做出来?的?”
“对,就?是昨天晚上洗出来?的,做成的
条。好吃吗?”
“好吃!就?是有点不敢相信,这个……条,跟红薯完全不一样嘛。吃起来?的
感?和我吃过的其他东西也都不一样。”
竹伊托着碗,筷子停滞了一下,突然意识到,这些?子以来?族中各个族
种田、养殖还有做饭大多?都是按照她的指挥,好像并没有问过她为什么要这样做,只是将其当?作应该记住的常识。
看来?——要把?部落的知识学习也提上程了,秋收这段时间肯定是不行?,那就?先记在小本本上。等到了冬季,反正最初建出的那两栋屋子足以容纳所有的族
,到时候直接来?个全族大学习好了。
就?这么决定了!竹伊满意地在心中将大熊猫们冬季的安排定了下来?,抬冲着不知为何身上一寒的白竹笑了笑,“那等下次部落做
条的时候,白竹叔你可以留下来?试试,还挺简单的。”
白竹将方才的危险感?抛在脑后,兴奋地应了一声?,“行?!下次我可得试试,这又?细又?滑的条是怎么做出来?的。”
竹伊低下继续享受地嗦着碗中的酸辣
,臊子中的
末和香菇末同酸辣
一同送
中,筋道鲜香,带着爽
的酸意,互相将彼此的滋味提升到极致。若是此时再配上一份
夹馍,吃上一
酸辣爽
的
,再咬一
浸满了
汁的
夹馍,香醇的滋味在
中回
,那真是极为美妙。淀
与面
在不同的形态下相遇,带着碳水化合物的满足感?,足以抚平
们全身的疲惫。
酸辣吃得尽兴了,再去舀上半碗白菜
条,五花
炖得自然是油而不腻,满
肥甘。鲜香甘甜的白菜吸足了汁水,滋味更加香浓,带着吸足了阳光雨露的植株们独有的清香,在
中释放出多?层次的鲜美与回甘。
里面的条吃起来?与酸辣
又?是截然不同的风味,淀
揉成的
条保留了它的包容
,在不同的汤汁中呈现?出不同的滋味,唯一不变的只有那份弹牙爽滑。
中的鲜美尽数释放,同酱油中的氨基酸相遇,将唇齿间的鲜香提上新的高度。浓郁的鲜浓咸香被
条尽数吸收,带着微微的油亮,热气腾腾地被筷子送
中。
大熊猫们吃得也不抬,纵然秋
已经?足够凉爽,还是吃出了细密的汗珠。爽快!
红薯保存在暗通风的地方,可以存贮上几个月。竹伊估摸着数量,将红薯分成几份,留出来?年的种子以及这段时
的吃食,剩余的则分到各家中,储存在各家小院里的地窖之中。
……
采收完红薯后的一周中,竹伊倒也没有发现?什么新的可以种植的农作物。后面两她便?留在了部落中,不时在部落的田地间溜达几圈,观察着水稻、土豆以及大白菜的
况。
令竹伊欣慰的是,没有经?过长年累月的耕种消耗养分的田地,目前依然十分肥沃。前些?阵子趁着晚间,刚秧过一波族中发酵的农家肥,此时田间的各式作物涨势都十分喜。
没有农药,地中自然会出现?长虫的问题。吃过的蛋壳碾碎后洒在菜地中,可以防止蜗牛等爬到青菜上。至于菜青虫,是时候派出阿南小分队了!
自从竹伊在菜地中发现?了菜青虫的身影通知阿南后,几乎每天都能看到阿南带着一群黑白团子们气势汹汹地冲向菜地,好捉住些?菜青虫为他们心的阿蛋加餐。
阿蛋——幼崽们合力捉到的第一只竹,在幼崽小队的偏
下逃过了无数次被送
宴会厅的命运,被幼崽们喂得十分肥美,比其他竹
都要大上一圈,每
的任务就?是早起下一个
蛋后等待来?自幼崽们的额外投喂。
秋总是过得很快,一眨眼?距离挖红薯已经?过去了十
有余。
这早上,族中的气氛明显相较前些?
子有些?躁动,大熊猫们脸上带着笑意,就?连吃早饭的速度都比以往快上了些?许。
第45章 甘蔗
竹伊看到大熊猫们脸上掩不住的兴奋, 低算了算时间,恍然大悟。
原来是该采甘蔗了!
怪不得熊猫兽们一个个这么兴奋。甜甜的甘蔗谁会不喜欢呢?!更何况还?是嗜甜的大熊猫们。
吃完早饭后,采集队的兽们在广场上蹦跳了几下, 兴奋地变成?了大熊猫兽形。阿林要稳重一些?,变成?兽形后转身?招呼竹伊坐在她身?上, 提醒众熊猫们要准备出发了。
滚滚当坐骑, 从惊喜到习以为常, 竹伊只用了半年时间。原形还?是只小幼崽的她, 小短腿跑起来根本比不上狂奔的成?年大熊猫们,所以几乎每次出行到远些?的区域都是族载着她。
竹伊坐在阿林的背上,迎着将她发吹得狂
的风, 一路朝着南方赶去。
根据她记忆中的模样,这片甘蔗应该都是青皮甘蔗, 硬度较大,糖分含量比黑皮甘蔗要高许多, 是榨糖的好品种。不过她也不敢托大, 毕竟兽大陆的许多作物和前世都有不同之处。更何况对于?咬合力超强的大熊猫们而言, 更硬的竹子吃起来都轻而易举,又怎会在意?甘蔗的硬度。
一行翻过四座山后又越过两片
地,终于?赶到了甘蔗林所在的位置。一片绿意?映
眼底, 大熊猫们的脚步逐渐慢了下来。眼前这片甘蔗林并不密