好吃,这芥菜丝炒得可真美味……这玩意儿炒好了,可比辣椒油还费馍呢。”
林旭把炒锅洗一下,随即把黄瓜洗净拍了,再切几根外皮还酥的油条,用蒜泥辣椒油等调味品一拌,顺便再撒一大把奶奶做的油炸花生米,这道下酒又下饭的黄瓜拌油条就做好了。
这时候米粥也已经熬好。
沈老太太把青菜下进去,搅拌几下,然后关火端下来。
米粥的温度很高,而且降温也慢,余温足够把青菜烫熟,同时还能让青菜的清鲜味儿留在粥里。
一切准备妥当后,全家坐在梧桐树的石桌周围开始吃早饭。
“妈,就是这道菜害我胃胃不舒服的,您可要替我报仇呀!”
韩淑珍无奈的瞪了自己闺女一眼。
大过节的乱说什么?
幸好是在这边,要是你姥姥跟你姥爷听到,又该教训我不会教育孩子了。
她吐槽女儿一句,随即夹起一块油条尝了尝。
诶……
这味道还真不错啊。
平时吃油条油饼时候有蒜瓣就着就很美味,现在油条沾上蒜香味的调味汁,味道更加突出,蒜味还中和了油条的油腻感。
另外喧软的油条碰上清脆的黄瓜,不管口感还是味道都有着强烈的对比。
吃完再来一颗香酥的油炸花生米,怪不得女儿会吃多呢,这味道就是好。
林旭拿着一个馒头,学着沈国富的样子从中间掰开,夹一些色泽油润的芥菜丝进去,这么咬一大口,吃起来真是过瘾。