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不装了,我是厨神我摊牌了! 第591节(2 / 2)

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袋。

跟舒云等人打过招呼,便提着上楼,大步走进了二楼的厨房中。

“师兄,鸭子带来了?”

“带来了,拿个盆先浸泡着吧,做姜母鸭的鸭子不能焯水,所以浸泡一下,把血水泡出来。”

说完,谢保民将宰杀好的鸭子从袋子里提了出来。

看到鸭子的刹那,林旭愣了一下:

“咋这么大的个头啊,这是鹅吧?”

谢保民笑着说道:

“这是番鸭,也就是外来鸭的意思,跟番薯、番茄是一个道理,都是外来品的意思。”

林旭拿了一个大号的不锈钢盆,接大半盆水,将这些个头比鹅小不了多少的番鸭放进去浸泡。

一边往盆里放鸭一边感叹:

外来的和尚会不会念经不知道,但外来的鸭子个头是真大。

而且虽然个头大,但肉还挺嫩,摸上去挺柔软。

谢保民说道:

“要是农家自己养的鸭子甚至都不用浸泡,但这种养殖场出来的,最还是泡一下去去血水。”

今天他一共买了五只鸭子。

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