冬日漫长,是时候做一些比较费工夫的菜品打发时间了。
没多久,第二只鸡已经炸好,林旭从锅里捞出来,卤味控油后放在案板上,学着谢保民的样子先对边切开,再分成条。
整齐的摆在盘子里,用青萝卜随便雕刻一朵花在旁边点缀一下。
忙完这些,他刚要捏一块尝尝,系统的提示音便在脑海中响了起来:
“宿主成功做出卓越级以上的酥鸡,支线任务【复刻经典】进度+,宿主只需将酥海带做出来,就能完成任务获得奖励。”
哟,这是卓越级?
林旭有些诧异,他用鉴别之眼看了看,还真是卓越级。
捏一块鸡肉送进嘴里,咬一口,咔嚓作响。
香酥的口感特别解压,鸡肉两面的口感略有不同,一面是酥糊,一面是脆皮,而里面的鸡肉则是软烂多汁,滋味鲜香。
几种口感混在一起,不仅美味,还非常解压。
吃的时候再蘸一下碟子里的椒盐,麻香味和食盐的咸鲜味把鸡肉的鲜味衬托得更加完美,更加鲜嫩。
“好吃,怪不得宇航和宇飞喜欢呢,像我这种成年人都受不了,更别说小孩子了。”
林旭又吃了一块,越吃越觉得美味。
“都来尝尝,这只不往外端,咱自己吃。”
别的鸡肉最好吃的是鸡腿鸡翅,但这道菜因为一面糊一面粉的缘故,口感最好的部位居然是鸡背的部位。
香酥和香脆中间夹着一层薄薄的肉,吃起来别提多带劲了。