蛋做得，真是绝了。”
“不仅丰富了汤的口感，而且还填补了高汤中没有河鲜的空白。”
“嗯，有了荷包蛋，这碗汤里已经蕴含了天上地下江河湖海的各种美味，算是这道汤的集大成者。”
“这要一口气来上十个八个的多过瘾啊。”
“里面的蟹黄真是绝了……不过除了蟹黄，我觉得用海胆或者海星也行吧？”
“那当然行了，可替代食材还是很多的……你们谁要尝试可以喊我啊，咱老戴可是专业评测。”
“滚滚滚，又想骗吃骗喝，这玩意儿价格可不便宜。”
对于这群总厨来说，任何美食都没什么秘密可言，哪怕这道清汤挂面呢，他们也知道做法，但就是高汤食材配比上弄不懂。
而这种高汤成本高得离谱，饶是钓鱼台也不能天天尝试着制作，所以大家才一窝蜂的过来观摩谢保民的烹制手法。
一碗面下去，老戴他们开始抢剩下的几碗。
林旭则将刚刚拍到的照片发到了网上的个人动态中，并配文：
“落魄了家人们，来钓鱼台走亲戚，居然用清汤挂面招待，还不能多吃……你们能看出这一小碗面的成本超过四位数吗？”
刚发出来，网友们就簇拥过来。
图片上是林旭和一群国宴总厨站在厨房的不锈钢工作台前，上面摆放着一碗碗的汤面，面的量不多，汤水清澈，连个菜叶子都没有，只有一个圆圆的荷包蛋躺在上面。
不过看到后半句……
“成本超过四位数？林老板你说的是越南盾吗？”
“想不到我的厨艺居然也能达到国宴总厨的标准了。”
“一碗白水煮面需要四位数的成本？林老板你不是开玩笑吧？”
“这要是四位数，那我妈做的打卤面还不得卖到五位数啊。”
“……”
