过瘾。”
韩淑珍笑了笑,在女婿面前也这么油嘴滑舌。
她对林旭说道:
“做皮蛋瘦肉粥吧,放点青菜。”
“行,那咱就回去吧。”
车上带的有瘦肉和青菜,家里也有皮蛋,不用再下车拿了。
林旭说完,便发动车子,开车回家。
早上,他刚起床,韩淑珍就将沈佳悦喊起来,一家三口上楼顶锻炼身体,而林旭则是开始熬粥切皮蛋,顺便又按照老丈人的暗示,发了一些面,准备炸油饼。
沈国富喜欢吃比较香的食物,尤其是明知道不久的将来要吃黑面包度日,重拾俄国人的二战经历,就更想多吃点油炸类的食物了。
今天的油饼不是京城常见的糖油饼做法,而是中原做法。
把发面团挤压出空气后,擀开,像做烙饼那样撒盐、撒五香粉、抹油,最后撒一层葱花,再卷起来,分成一个个剂子。
接着揉一下,重新擀薄,中间切两刀下入到油锅中。
这样的油饼炸出来色泽金黄,外酥里喧,咬一口,有着浓郁的葱香,过去陈美娟老这么做。
油饼炸好,粥也已经熬好。
林旭用洋葱和胡萝卜丝炒了一些鸡蛋,再配上前几天就已经做好的辣白菜、小咸菜、小泡菜,又是完美的一餐。
刚把这些做好,沈国富也气喘吁吁的从楼上下来,他今天又是跳绳又是跳操的,半条命差点没了。
这会儿顺着楼梯往下走,就一直想坐台阶上歇会儿。
不过闻到油饼的香味后,他立马就有了动力。