“龙腾小说”最新网址:www.wkzw.me,请您添加收藏以便访问
当前位置:龙腾小说 > 辣文肉文 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 不装了,我是厨神我摊牌了! 第1194节

不装了,我是厨神我摊牌了! 第1194节(2 / 2)

上一页 章节列表 下一章
好书推荐: 说爱我(1v1) 七十年代妇女主任 私人订制(产奶 高H) 不服管教的小太妹(np) 白月光复活之后 折野(古言1v6nph) 丢失凭据(1v1h) 折辱清冷男主后他黑化了 永夜囚笼(NPH-架空现代) 和离后他跪了

全都剥出来,接着拿来一个稍微平一些的蒸碗。

将焯好水的猪网油铺在碗底,摆上收拾干净的莲子,接着撒上敲碎的老冰糖,在最上面蒙上一层猪网油。

最后,舀一勺热水倒进去。

打开蒸柜,把里面蒸透的山药端出来,再将摆弄好的莲子放进去,开始蒸制。

“哇,还有山药啊?这是怎么吃的?蘸糖吗?”

林旭摇摇头:

“给莲子做点缀用的。”

说完他将山药剥出来,放在碗里,加入一些绵白糖,搡捣成泥,接着拿来一个干净的大盘子,将山药泥在里面做个方形的围边。

这道菜的造型多样,可以把围边做成圆形、椭圆形、三角形、正方形、五边形、六边形等等,自由度比较高。

林旭没有花那么多心思,随手做成了正方形。

整个围边看起来像是一个城池的模型,配上盘子,又像是一个巨大的铜钱,老丈人看到后应该会很喜欢。

正忙着,厨房门口传来了墩墩的叫声:

“喵呜~~~~~”

沈佳悦一听赶紧走过去,将这个小家伙抱在怀中:

“怎么了宝贝?是不是饿了?”

“喵!”

这应该是饿了,沈佳悦从橱柜里拿出一片鱼干,用手撕碎放进盘子里,端到了小家伙面前:

“宝贝你先垫巴一下,妈咪给你蒸肉肉吃。”

墩墩柔柔的哼唧一声,还用大脑袋蹭了蹭沈佳悦,这才低头开始吃鱼干。

“旭宝,今天该给墩墩吃什么了?”

“吃虾仁吧……那些冰鲜大虾你挑几只大的焯一下,再捞出来,剥出虾仁给墩墩吃。”

大人可以将就,但猫猫可不能受委屈,得尽可能给它吃好的,毕竟这次车展,小家伙又挣了不少钱。

沈佳悦好的问道:

“放不放蛋黄?”

“这次就别放了,这大虾品质不错,没必要再放蛋黄……正好你也感受一下虾眼水的用法。”

做白灼大虾,不能把水烧开,而是七十度左右的虾眼水最好。

厨师们都知道这一点,但沈佳悦却完全不懂,所以林旭打算现场教学一番。

说话的时候,他将红枣切一下,切成梅花状,摆在山药泥围边的外面,增加菜品的色调,让人有种眼前一亮的感觉。

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
上一页 章节列表 下一章 本站必读
新书推荐: 末世海棠之希望 与魅魔校花的甜蜜同居生活 夜晚将至 - 试衣间 父母不在家,忍不住和女友的纯爱初夜 穿越到综漫世界的幸福生活 和男学生同居的日子 喜狗 护士长大姨姐 异世界性幻想之旅 夏日情迷