这时候开始燎第二只,燎好同样挂炉内,慢慢烘烤。01bz.cc
高大爷喝了口茶,正要起身去后厨看看,手机上突然来了消息。
打开后才发现,是邱耀祖不停的在群里艾特自己:
“老高,烤鸭做得咋样了?啥时候出炉说一声哈。”
高大爷回复道:
“好好拍你们的片子吧,早着呢。”
发完消息他又艾特了一下宁守邦:
“老宁,你孙子不错啊,基础够扎实。”
宁守邦回复道:
“不错什么啊,天天研究烤鸭都魔怔了,要是他手艺过得去就让小旭留下他,好歹跟着在外面闯闯,见见世面,省得老琢磨烤鸭……人家年轻人有失恋魔怔的,有学习魔怔的,就我们家这小子,是研究烤鸭魔怔的……”
郭继昌问道:
“不是说输给小旭就在店里上班吗?小旭能赢过小利吗?”
高大爷回复道:
“小利的基础挺厉害的,但想要赢我徒弟,还是有些难度,别说他了,就连保民现在都有点压不住小旭……幸好是我徒弟啊,否则你们不定怎么嘚瑟呢。”
众人:“……”
虽然我们确实是这么想的,但你也没必要这么地图炮啊。
把我们得罪了,对你……对你好像也没什么坏处……真是可恼,又让老高装到了,不仅装到,还镇压了整个时代。
他们年轻时觉得,拼不过老高没关系,大师比拼都是徒弟,回头让徒弟找回场子就行了。
但等谢保民去了钓鱼台之后,这群老人把重心放在了家里的第三代。
俗话说,富不过三代,中生代忍辱负重一下,等年轻一辈儿熬出头,这不就可以原地起飞了嘛。
然而命运却跟大家开了个玩笑,老高又收了个徒弟。
什么叫回天乏力,什么叫身心俱疲?
老高就像是《遮天》里的大帝,不仅横推一个时代,甚至还要独断万古。
遇到这样不可逾越的对手,唯一的抗争方式就是……加入他啊!
高大爷自然不介意跟他们加深一下关系,比如这会儿,他就直接在群里说道:
“小旭年底之前会在朝阳开一家分店,面积应该比迎春街店要大一些,你们各家的子侄,想闯荡一下的,可以试试。更多小说 LTXSDZ.COM”
这条消息一发出来,最务实的广东佬郭继昌就说道:
“我家星海不想在广东被长辈们管着,也不想年纪轻轻去钓鱼台混日子,要是新店能给他留个位置,自然再好不过……我们郭家可以投资,反正就让孩子跟着长长见识嘛,咋样老高?”
何广昌虽然不知道郭继昌为什么这么主动,但既然郭家凑这个热闹,老何家也不能落于人后:
“我孙女学的酒店管理,在几家五星级酒店都当过经理,也可以去新店锻炼锻炼,老高你记得到时候腾个位置。”
接着,其他老人也开始推荐自家的子侄,也都表示可以投资。
高大爷看着大家的消息,笑着回复道:
“回头等小旭把新店的规划书拿出来,咱到时候共同研究呗,对了,我闲着没事,打算成立一个林记美食顾问团,希望行业前辈们出任林记美食的荣誉顾问,大家有兴趣吗?”
“有啊!”
“太有了,老高,这个荣誉顾问的头衔要是不给我,我立马跟你翻脸!”
“我跟小旭的关系大家都知道,这顾问必须得有我的份!”
“……”
看到这些消息,高大爷很是欣慰:
徒弟,师父没什么大本事,也只能在这些小事儿上帮帮你了……
第七百四十九章 烤鸭出炉,馋哭一众网友;心服口服,小利当场入职!
“靠,真没想到烤鸭做法这么讲究。”
直播间里的网友越来越多,不少人都以为几百块钱的烤鸭和一二十的街边烤鸭本质上一样呢,但看了直播才发现,做法完全不同。
街边的烤鸭基本上都是在一个旋转的电烤炉中,有人要就取出一只,三下五去二斩切成大块,装起来走人。
而林旭和宁小利做的烤鸭,不仅全程需要手工操作,而且两人还介绍了一下之前的准备工作,基本上从前一天就要收拾鸭子。
收拾好的鸭子挂上麦芽糖水,然后放在晾房中晾整整一夜,晾到鸭皮变紧没有水分,第二天早上,还要再刷一层水。
然后灌汤、烤制,烤的时候还要不停翻动。
这么一整套流程下来,突然感觉两三百一只的烤鸭,倒也不显得那么贵了。
“我就想知道林记的烤鸭啥时候能上新!”
“对对对,说个上新日期吧林老板,我们可都等着吃呢。”
“林记上了烤鸭,压力给到了那些传统老店。”
“反正以后吃烤鸭,我们只认林记的。”
“+,我们不管烤鸭有什么历史,有多少名人吃过,大堂挂了多少张合影,我们就想吃好吃的烤鸭,不是去听故事的。”
“预计会非常火爆,毕竟京城讲故事的烤鸭越来越多,讲味道的反而更少了。”
“……”
不远处的卡座上,师文清看着手机上的弹幕,再看看不远处正在烤制的烤鸭,眼中满是期待。
几个月没吃过烤鸭,原本就够馋的了,看着直播的内容,就更馋了。
一旁的墩墩此时正趴在卡座上,和同样趴在卡座上的小丫头凑在一起,一人一猫玩得很开心。
这一幕被刚刚赶到店里的陈燕看到,忍不住嘟囔起来:
“这臭家伙,对老年人温柔,对小孩子有爱,就对中间的成年人可劲儿欺负。”
陈媛媛这会儿正坐在一旁嗑南瓜子,见到陈燕过来,赶紧说道:
“燕姐燕姐,文清姐来了,你孕期有什么疑惑可以向她请教。”
陈燕走过去,抓了把瓜子说道:
“我对怀孕没什么想问的,该查都查过了,现在唯一不解的,就是妊娠期怎么才能防止脱发,感觉最近头发哗哗的掉。”
师文清端着茶壶给她倒了杯茶水:
“你这是焦虑了吧?别多想,该吃吃该喝喝,不行就出去走走看看,旅旅游啥的,别总呆着。”
陈燕也知道这些,不过就是忍不住会多想。
新手妈妈嘛,总觉得给孩子准备得还不够,还有所欠缺。
“诶,这瓜子不错啊,媛媛你买的?”
“不是,店里自己做的。”
自从店里有南瓜羹之后,对于南瓜的用量就挺大的。
过去南瓜子挖出来都扔了,前几天马志强他们闲着没事,把挖出来的南瓜子洗了洗,又按照做瓜子的方式,先用盐水煮一下,再放在锅里焙干。
做出来的南瓜子非常入味,也比较好嗑,现在已经成了大家比较中意的果盘。
陈燕朝烤炉的方向努努嘴,好的问道:
“还要多久啊?”
“不知道,看直播已经上色了,估计用不了多久就能烤熟。”
烤炉前,宁小利挥动长杆,将靠近火焰的烤鸭放远一点,将远处的烤鸭重新换回到火焰上方。